小雪是二十四节气中的第二十个,在立冬之后,也是冬季的第二个节气。古人以立冬为冬的开始,到了小雪日,凛冽的冬季就算真正开始了。
小雪三侯
Lesser Snow day
一候虹藏不见
二候天气上升地气下降
三候闭塞而成冬
小雪食补
Lesser Snow day
少辛多酸
冬季是一个收敛的季节,因此所有生发的食物最好少吃,尤其是辛辣,容易引起皮肤干燥缺水。
肥甘肉厚
到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。
小雪之后比较适合食用热量较大的食物,比如牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等。
食萝卜
萝卜的含水量在90%以上,每100克含量大概20千卡左右。冬天天气干燥,多吃水分含量高的食物,对于补充身体所需的水分还是有好处的。萝卜中含有大量的膳食纤维,能增加饱腹感,再加上萝卜中含有的芥子油,可以促进肠蠕动有助于通便。