近期,日本明治大学的研究人员发明了一款自带“咸味”的勺子。研究人员表示,即使是一碗清水,用这个勺子喝也可以有咸味,并且还能品尝出4种不同程度的咸味。
根据介绍,之所以有咸味并不是勺子可以投放盐,也不是制造勺子的材质中含盐。而是通过电击舌头的方式,模拟咸味在大脑中的产生。可以这样理解,淡与咸的味觉其实是大脑的判断结果,所以无论是真实的盐产生了咸味,还是电流产生了咸的感觉其实都是一样的。据悉,咸味勺子目前已经上市了,价格是126美元。
以前日本的很多发明都给人很迷惑的感觉,比如帮助拉面降低温度的电风扇筷子。但这个咸味勺子其实还是有用的,比如减少盐的摄入确实对身体健康有益,但寡淡的食物也真的不太好吃。而这个咸味勺子解决了健康和美味矛盾的问题。当然126美元确实有点夸张了。
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