联“县”热推丨豆青虫、蟋蟀、金蝉,做成菜还挺俏?

你能想象吗?
豆青虫、蟋蟀、金蝉
能做成不同口味的菜
卖得贵
还挺受欢迎
近年来
豆青虫、人工蟋蟀养殖
作为一种新兴产业
逐渐引起了人们的关注
其较高的食用价值和广阔的市场前景
深得不少养殖户的青睐
他们通过特色养殖
开辟致富新赛道
图片
宜城:养殖豆青虫 50元一斤
图片
豆青虫学名豆天蛾,是一种专门啃食大豆叶片的昆虫,曾被农民深恶痛绝。现在,摇身一变成了增收致富的香饽饽。襄阳市宜城市郑集镇就有不少农户种起了豆青虫,开辟致富新航道。
在郑集镇红星村豆青虫养殖基地,该村党支部书记江林波介绍,目前,豆青虫主要销往连云港。分两季种植。“春季是一季,三月份种豆子,四月中旬放虫,放虫一个月就可以收获了。春季的豆青虫经济价值比较高,一斤虫保守估计50元一斤。一亩田差不多能收200斤虫,那就是1万元。第二季,九月份种豆子。按照目前的长势,估计十二三天可以收获了。”
图片
图源:连云港发布
江林波说,养殖豆青虫一方面是因为其极高的经济价值,另一方面是因为它的养殖相对简单粗放。只需等黄豆长至四五十公分后,进行一次除草作业,然后就可以放虫卵了。后期不需要进行额外的管理,只需要将防鸟网盖好,就等着收获虫和豆了。
(选自 湖北日报客户端宜城频道 作者 邬玲玲 张玥琪 向杰廷)
图片
襄州:蟋蟀吃得少长得快
图片
近日,在襄阳市襄州区龙王镇柏营村三人行蟋蟀养殖基地,一个个水泥养殖池中,蟋蟀爬满了层层叠叠的鸡蛋托,基地负责人李小军正给蟋蟀们“加餐”。
图片
李小军介绍,蛋托给蟋蟀提供了躲避空间。为保持干净,需要定期更换蛋托,一只成年蟋蟀可以在产卵期内产500个卵,只要掌握好温湿度,死亡率比较小,一次繁殖的数量就能翻一倍。孵化长成幼虫后,一天吃两顿。饲料是玉米粉和干净的菜叶子,偶尔也会喂些豆芽、胡萝卜等瓜果蔬菜换换口味。
图片
蟋蟀不仅能做成珍贵药材,还能做成特色小吃。有不少饭店推出了香辣蟋蟀、烧烤蟋蟀、油炸蟋蟀等菜谱。此外,由于蟋蟀吃得少、长得快,蛋白质含量甚至比牛肉高2倍多,所以它还能通过深加工做成巧克力、饼干、蛋白棒等食品。
李小军介绍:“基地还存有4吨左右的干货,价格每公斤大概在17元至18元。”
图片
经过前期摸索,李小军已经了解了蟋蟀的特性,形成了一套成熟的养殖经验。他说,蟋蟀的最佳生存温度在30℃左右,为了养殖蟋蟀,他将自家后院的菜地改造成了蟋蟀养殖场,搭建了暖房,利用锅炉加热的方式让室内保持恒温,全年均能循环养殖。
图片
“目前,三人行蟋蟀养殖基地在全国已经发展了30多家。下一步,基地将继续扩大规模,发展养殖户,尽量做到点多、线长、面广。”李小军表示。
(选自 湖北日报客户端襄州频道 作者 徐登峰)
图片
潜江:大学生返乡养蝉惠乡邻
11月1日,潜江市熊口管理区西湾湖办事处陈建在“金蝉+芦笋”种养基地向农工传授种养技术。
陈建2016年回乡创业,在自家虾池埂上种植了200余棵柳树,并在树底下投放金蝉苗,经过一年的试养获得成功。
近年来,他先后建起“金蝉+柳树”“金蝉+芦笋”种养基地24亩。
图片
“一亩金蝉的收益,再加上芦笋的收益,大概1.5万元。”陈建算起经济账,金蝉90元左右一斤,蝉蜕200元到400元一斤,一亩金蝉收益5000多元。芦笋一亩预计能产2000多斤,效益1万多元。第一年种下的苗,可以连续收获10年左右。
在陈建的带动下,已经有10多户村民加入了“金蝉+芦笋”的立体种养队伍。
图片
金蝉,富含多种氨基酸、维生素和矿物质,我国许多地区都有食用金蝉的习惯,河南、山东、安徽、江苏等省市尤为盛行,最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。
(选自 湖北日报客户端潜江频道 作者 田永祥 喻欢)