本文来源：时代财经 作者：李馨婷
元气森林创始人唐彬森的酒水版图再度扩张。
近日，上海鸿晗投资管理有限公司（下称“上海鸿晗”）将持有的汴京啤酒（开封）有限公司（下称“汴京啤酒”）83.33%股份转让给了厦门钰出股权投资合伙企业（下称“厦门钰出”），从汴京啤酒股东中退出。厦门钰出由厦门挑战者水木创业投资合伙企业（有限合伙）（下称“水木创业”）出资99.9%，水木创业的主要出资人与实控人均为元气森林创始人唐彬森。
图源：图虫创意
汴京啤酒的前身是1945年创立的开封啤酒厂，是中国内陆最早生产啤酒的厂家，也是7个国家大型啤酒生产企业之一。2012年时，因原有经营企业宣布破产，汴京啤酒衰落。
2022年4月，由元气森林联合创始人王璞全资持股的上海鸿晗从汴京啤酒时任股东河南汴京酒业有限公司（现更名为“河南更好食品科技有限公司”）处收购了汴京啤酒66.66%股份。同年10月，上海鸿晗的持股比例上升至83.33%。
事实上，作为创业人的唐彬森早在2014年就成立了投资机构——挑战者创投。该公司专注在消费产业方向的投资，累计资产管理规模超过100亿元，并已投资超过了200家创业公司，元气森林就是其中之一。此外，咖啡品牌M stand、零食品牌王小卤、奶制品品牌奶酪博士、饮料品牌好望水皆是挑战者创投的投资案例。
而此次通过“收编”汴京啤酒，唐彬森的酒水投资拼图又多了一块。
早在元气森林成立前，唐彬森的酒水投资历程便已开始。2015年11月，唐彬森向观云白酒投资500万元，成为其天使投资人。2017年，挑战者创投又对观云白酒进行了A轮投资。同一时期，挑战者创投也参与了熊猫精酿的Pre A轮与A+轮投资。2022年，挑战者创投又参与了葡萄酒品牌西鸽酒庄的A轮融资。
唐彬森创立与实控的元气森林，也曾在酒业领域密集布局。
2020年9月，元气森林与安徽白酒品牌口子窖展开“中国传统白酒+气泡果汁”的跨界合作。2021年，元气森林从上海力波啤酒关联公司处买下了并自行注册了多个力波啤酒商标。力波品牌成立于1987年，是上海最早的合资啤酒品牌。
同年，元气森林还投资了精酿啤酒品牌碧山啤酒与观云白酒，成为了碧山啤酒持股比例近25%的股东，并在观云白酒占股15%。到了2023年，元气森林在观云白酒的持股比例又上升至36.93%。
唐彬森与元气森林投资的酒业品牌大多为传统赛道中的新兴势力，品牌理念更符合年轻人的消费需求。
其中，熊猫精酿为独立精酿啤酒品牌。碧山啤酒旗下旗下除了精酿啤酒，还有低度桂花酒、低度米酒等酒类产品，以及果汁气泡水等饮料产品。观云白酒的定位是给年轻人喝的性价比白酒，主打不上头、酒气轻、醒酒快。西鸽酒庄则是年轻的国产精品葡萄酒品牌。上述品牌的成立时间在2013年—2020年之间，相较于长期耕耘线下渠道的传统酒水品牌，它们也明显更为倚重线上渠道。
不过，与唐彬森投资创立并亲自掌舵的元气森林相比，上述品牌的销量表现整体较为逊色。
根据天猫平台各品牌旗舰店页面显示，目前，熊猫精酿热销产品销量1万+，稳居平台精酿啤酒榜单榜首，但与熊猫精酿同一赛道的碧山村热销产品销量则仅在1000+。观云白酒与西鸽酒庄的热销产品销量分别在8000+与2000+，而作为上述两品牌竞品的江小白与张裕，热销产品销量则在1万+与3万+。
此次被唐彬森纳入麾下的汴京啤酒，市场表现也不及预期。2022年时，汴京啤酒总经理李博曾表示接下来会重建开封啤酒厂，争取在3至5年达到3亿元营业收入。然而，因借贷纠纷，李博在2023年时被列为失信被执行人。目前，汴京啤酒的市场表现整体较为低调，京东官方旗舰店热销产品的销量仅为1000+。
从整体消费形势看，唐彬森的酒水版图，要爆发仍需一段时间。
2024年以来，无论是白酒、葡萄酒，还是啤酒赛道，都进入存量周期，旺季不旺、业绩下滑成为行业普遍问题。
或许是出于对行业形势的考虑，2023年12月与2024年4月，元气森林先后退出了原本持股的碧山啤酒与观云白酒。
11月20日，就唐彬森与元气森林酒水业务情况，时代财经联系元气森林，相关负责人表示不予置评。