博州查处一起肉制品加工“黑窝点”

博尔塔拉报

2024-11-20 18:20发布于新疆博尔塔拉报官方账号





为切实保障好肉类产品质量安全，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为，规范肉类及肉制品市场经营秩序，确保辖区人民群众“舌尖上的安全”。11月14日，博州、博乐市食药环侦查部门联合博乐市市场监督管理局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项检查。

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民警了解得知辖区某城乡结合部有一处肉制品加工黑窝点，且院门长期反锁，执法人员通过与社区警务室联动顺利进入院内，当场查获工业氢氧化钠10.7公斤，被工业氢氧化钠浸泡的羊蹄210个，羊头39个，牛蹄42个，牛头4个。嫌疑人马某交代为方便加工，在明知工业氢氧化钠为有毒、有害的非食品原料的情况下，仍购买工业氢氧化钠用于浸泡羊蹄、羊头等肉制品，并将加工后的羊蹄、羊头、牛蹄、牛头主要销往博乐市区多家餐厅及某农贸市场用于批发零售。民警及时前往某农贸市场，并在其销售的牛杂羊杂店中扣押羊头15个、羊蹄107个、牛蹄2个、牛头1个。

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马某该行为涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，博乐市公安局食药环犯罪侦查大队已依法立案侦查。

工业氢氧化钠，俗称工业火碱，属于重要的化工原料，食用含有火碱食品容易灼伤消化道、损伤胃粘膜，同时，工业火碱中含有较多重金属，其中铅、汞、砷含量较高，对人体有严重危害，工业碱已被明确列为违法添加的非食用物质。由于工业碱能加快食品泡发速度，起到保鲜作用，一些不法商家为谋取利益，仍在铤而走险，在生产过程中非法添加工业碱。




来源：平安博乐

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