随着5G技术的广泛应用，峄城区石榴产业进入转型升级阶段，通过打造移动5G智慧工厂，实现智能化生产，推动石榴煎饼产业创新发展。
近年来，峄城区不断延长石榴产业链，围绕优质石榴资源研发生产系列石榴产品，石榴煎饼应时而生，以其独特的风味，成为市场上的新宠。在王老吉大健康产业园的生产车间内，46台全自动烘焙机正在批量生产石榴煎饼。经过配料、烙制、补水、焖制等环节，石榴煎饼将销往各地。据了解，该工厂以生产石榴煎饼为主，拥有多条自动化生产线，通过引入移动5G技术，工厂实现了对生产设备的实时监控、数据分析、远程控制等功能，成为扩大生产规模、提高生产效率的关键。
“这款石榴煎饼选自枣庄万亩石榴园的石榴……”把直播间开到工厂里，在这里不是千篇一律的背景板，而是忙碌的生产线。主播在机器运转声的“伴奏”下通过5G网络与电商平台实现无缝对接，为产品销售开辟了新的渠道，不断提升特色产品的品牌知名度，增强本地农产品产业与市场的紧密联结，让产品畅销全国各地。
王老吉大健康产业园生产部负责人沈昂说，企业不断提升产品的质量与口感来适应市场，同时深度挖掘石榴价值，来提升产品的附加值。“目前，车间做到了智能生产，还把线上销售间搬到生产车间，做到了销售、生产一体化。”
近年来，峄城区坚持把特色做“特”、把优势做“优”，通过实施“石榴+”系统工程，扩充石榴加工产品类型，实现“峄城石榴”高端产品研发和现有产品的提档升级。目前，全区石榴深加工龙头企业发展到20家，开发石榴系列产品100余种。
（大众新闻记者 孟令洋 通讯员 刘美丽 孙华羽）