11月渐入下旬,本月中上旬,由于生猪市场面临产销错配的局面,在供应端,受消费利好兑现不足,立冬节气后气温异常偏高,养殖端看涨后市信心崩溃,叠加,猪场疫病风险严峻,市场认卖意愿高涨,主流二育多随行就市,认卖意愿偏强,南北主流集团猪企出栏计划猛增,日均出栏压力较大,规模猪企线下降价增量卖猪情绪较高,生猪供应基本面过剩!但是,需求利好却兑现不佳,季节性消费跟进惨淡,主流屠企订单偏少,为了稳定鲜品销量,屠企日均收猪规模下降,开工率偏低,消费对于猪价缺乏有效的支撑!
因此,在供需过剩压力下,本月,猪价呈现破位下跌的走势,南北大部地区报价跌破8元/斤!不过,最近两日,市场情绪逐步改善,供应压力逐步缓解,而需求跟进有所回升,市场情绪转强,猪价止跌上涨,短期内,市场或有趋势偏强的走势!
一方面,养殖端出栏节奏放缓,北方地区,散户猪场低价认卖意愿减弱,南北集团猪企有缩量拉涨的心态,生猪供应格局“反转”,适重猪源流通减少,叠加,二育逢低入场,低价抄底标猪短暂育肥的现象增多,这进一步增加了屠企顺利收猪的难度,市场出现一定“缺猪”的表现!
另一方面,需求利好支撑转强,受本轮寒潮天气影响,南北气温大幅下降,由于此前生猪价格走低,猪肉价格小幅回落,市场购销热度逐步转强,内销市场,农村集市居民采购意愿改善,城市商超猪肉需求回升,南北地区,主流消费城市,批发市场白条购销提振,走货节奏加快,主流屠企订单量增加,开工率逐步上调。据数据显示,截止目前,全国样本屠企开工率回升至30.44%,相比冷空气之前回升了近3个百分点,部分地区出现了零星腌腊的现象,这也带动了市场情绪,尤其是,肥猪需求支撑转强,北方地区大肥外调增多,养殖端压栏增重意愿增强!
因此,受供需调整,市场基本面转强,预计,11月21日,猪价火箭上涨,外三元标猪报价上涨0.16元/公斤,屠企报价涨至16.19元/公斤,短暂市场或将延续上涨的基本面,后市关注集团猪企出栏节奏的变化!
11月21日全国南北各省区生猪价格一览表: