别买错了!鱿鱼须、章鱼须,一图看懂!

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一则新闻引发广泛关注


看到这里

就会想到我们日常所吃的

章鱼小丸子

真是用章鱼须制作吗?


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鱿鱼须和章鱼须该如何区别?

记者请海洋专家教市民辨别


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一图看懂

章鱼须和鱿鱼须到底有什么区别

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鱿鱼章鱼价格差异大


19日上午

记者来到第八菜市场

看到不少摊位上

都有售卖章鱼和鱿鱼海产品


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走访了几个摊贩

记者了解到鱿鱼每公斤卖60元

章鱼每公斤80元左右


“在外地游客眼里,可能会觉得鱿鱼和章鱼长得差不多,但不管价格还是外形都差挺多的。”售卖章鱼和鱿鱼的摊主李先生说,鱿鱼比较便宜,平日门店每天销量达100公斤,章鱼只能售出50公斤左右。
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市场的摊贩正在整理台面上售卖的章鱼。

章鱼触须较短微微上翘


记者观察到,摊位上的鱿鱼大多是长条形透明状,略微呈现紫色,触须长度在10厘米左右,而章鱼头部较大、触须较短,且微微上翘


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摆在一起销售的鱿鱼和章鱼对比明显。


随后,记者来到七星路附近一家大型超市,只见冷冻柜中有售卖冰冻章鱼须和冰冻鱿鱼须,价格每公斤分别为70元和50元。“我们店在冻品外包装上,会明确标明产品的名称和类别,不会出现‘挂羊头卖狗肉’的情况。”现场销售人员告诉记者,从外观上也可以很明显看出,鱿鱼须大多细长,而章鱼须则又短又粗。


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章鱼的吸盘足更具特征。


走访岛内市场过程中

记者并未发现有商家

将鱿鱼须冒充章鱼须进行售卖的情况


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厦门日报社新媒体中心出品

记者:薛尧 摄影:林铭鸿

编辑:卢婷雯 值班主任:蔡萍萍

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