一到冬天,在黑河生活的人们,每每穿过市井小巷,走几步就能看见许多卖糖葫芦的小摊子,一个个红通着脸的“冰糖娃娃”被整整齐齐地摆放在碟子里,微微探出头来,诱惑着路过的行人。那红彤彤、圆溜溜的山楂球裹上了金黄色的糖衣,在白雪皑皑的世界里红得耀眼,真叫人垂涎欲滴。轻轻一咬,一声脆响,外表的糖衣碎开了,一股甜意在舌尖绽开;紧接着,山楂果也被咬了下来,带着微酸,渗入那甜味中去,相互交织,令人回味无穷。
“万物皆可糖葫芦”是对糖葫芦花样的称赞,也是传统小吃与时俱进、海纳百川的一个缩影。东北手艺人对糖葫芦进行创新,辣条、豆干、大蒜……各种食物被做成糖葫芦,更有形态各异的卡通造型的糖葫芦深受小朋友的喜爱。
“颗颗相连就此妆,万般抛却欲先尝。如今记忆还成串,串了童年一段香。”当我们被忙碌生活的裹挟之余,不妨驻足停留,买下一支糖葫芦,重温美好的回忆,感受人间烟火气。
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编辑:穆鹤元
编审:徐晓岩
监制:郝新 张天冲