成年人的生活充满了各种挑战,不少人在面对压力时,会选择饮酒来放松心情,调整心态。尤其是长期饮酒的人群,每天不来上两三口,总觉得不自由。比如这位山东临沂的张大爷,二十年来,他每晚用餐时都会喝上几杯。
随着年龄的增长,张大爷的家人开始担心他的健康,多次劝导他减少饮酒量。表面上,张大爷答应了家人的请求,但当家人都休息后,他仍会悄悄地享用几杯。面对这种情况,家人们既无助又担心,后决定不再强行阻止,而是陪伴张大爷做了一次全面的体检。检查结果却出乎所有人的预料,张大爷身体的各项指标均处于正常范围,得知这一消息后,家人们对张大爷每日饮酒也不再过多干预。
周围的邻居对张大爷的身体状况感到很惊讶,不解他为何能长期饮酒的同时还能保持身体健康。张大爷向大家分享了他的三个饮酒心得,这些经验让周围的人听后都觉得颇有收获,实施后,大家纷纷表示这并不容易。
1. 饮酒前先用餐
张大爷有一个良好的生活习惯,就是在晚餐时才开始喝酒。不论妻子准备什么菜肴,他从不挑剔,通常是在吃了一半后才慢慢享用。这样胃里已有食物打底的情况下,再饮酒能够有效减少酒精对身体的直接冲击。
2. 选择纯粮食酿造的酒品
近年来,随着酱香型白酒的风靡,越来越多的酒友偏好选择纯粮食酿造的酱香酒。尽管大家普遍认同知名品牌酱酒的品质,但其高昂的价格让很多人望而却步。张大爷也是酱酒爱好者之一,但他选择的一般是性价比较高的纯粮食酒,既能满足口味的需求,又不会增加经济负担。
说到这儿,张大爷还特意分享了两款自己长期饮用的纯粮食好酒,即使平时不怎么喝酒的人,也可以参考一下。
(1)国康1935
就算偏爱酱香型白酒,也不一定非得是茅台,这款国康1935就是张大爷极力推的一款佳酿。
国康1935是一款53度的酱香酒,品质上乘,更重要的是价格实惠,许多尝过这款酒的人都称赞它有着茅台的风格——口感细腻柔滑,入口丰富,各种风味协调一致,尤其是经过长时间陈化后的老酒芬芳,特别浓郁。
提到茅台镇,几乎每位酒友都耳熟能详。这里被誉为酿酒的天选之地,自800年前起就是美酒的发源地。得益于得天独厚的气候条件、优质的粮食资源以及富含矿物质的赤水河,茅台镇产出的酒自然风味独特。
国康1935之所以能在茅台镇上扎根并取得成功,关键在于其极高的品质。酿造技术决定了酒香是否浓郁、口感是否醇厚,是以,国康1935采用了与茅台相同的“12987”大曲坤沙固态发酵工艺,这一过程复杂而精细,酿出来的酒品质相当出众,国康1935也因此获得了“平民茅台”的爱称。
国康1935选用仁怀特有的红缨子高粱为原料,经过高温发酵,并经历七轮提取,虽然过程繁琐耗时,但酒的品质得到了极大的提高。酿造完成的原酒还需在地下酒窖中陈化至少五年,这是酱香型白酒不可或缺的一步,时间的积累使得国康1935的风味更加成熟。
为了进一步确保酒的正宗性和高品质,公司特别邀请了原茅台酒厂的专家范应华先生担任技术指导。在范大师的严格把控下,国康1935无论是在口感还是品质上都达到了超高水平。懂行的酒友一尝便知,纷纷称赞这款酒味道正宗。
(2)古井大曲
谈到经济实惠的经典白酒,古井大曲一定是值得推。尽管其包装设计略显简约,甚至带有一些乡土风情,但瓶中的酒液清澈透明,犹如山间流淌的清泉,纯净无比。
打开瓶盖的瞬间,一股浓郁的粮食香气扑面而来,仿佛是从古井中刚刚汲出的清泉,给人以清新自然之感。别看价格亲民,古井大曲的口感却丝毫不含糊,层次丰富,入口顺滑,余味悠长,无论是个人闲暇时的小酌,还是与朋友相聚时的共享,古井大曲都是一个不错的选择。