我国水产品牌认知度低,专家建议加强区域品牌授权管理

新京报讯(记者王思炀)2024中国水产品大会期间,中国农业大学领军教授、国家农业市场研究中心主任韩一军在谈及我国水产品牌建设时指出,目前,我国水产品牌还存在品牌意识淡薄、认知度低、冷链物流设施不足等问题。政府和行业应加强水产区域品牌授权和管理,加大支持力度,通过分等分级增强品牌产品的可靠性。

韩一军介绍,我国水产品总产量从2010年的5373万吨增长至2023年的7116.17万吨,涨幅达到43.44%。其中,养殖水产品总量5809.61万吨,占我国水产品总产量的81.64%,占世界水产养殖总产量的60%以上,连续34年位居世界第一。

虽然我国是世界水产品第一大国,水产品生产保持快速增长,但在销售方面,对水产品牌建设的认识还有待深化。其中,部分地区政府部门仍然以产量提升作为主要目标,渔业主管部门的品牌意识不足,支持不够。企业层面,规模化渔业企业少,品牌意识淡薄。根据各省纳入目录重点培育的品牌数据,水产品牌养殖主体中,仅30%注册了普通商标,14%使用集体商标,22%设有自有品牌,远低于果品、茶叶等品牌。

另外,与其他品类品牌相比,消费者对水产品牌的认知度相对较低,水产品牌在保鲜、规格、品质等方面的品控有待提升,冷链物流基础设施不足,区域品牌管理也有待加强。在纳入省级目录的79个水产品牌中,近一半水产品牌尚未制定品牌授权办法,40%尚未制定品牌管理制度。部分水产品牌授权使用标准不明确,导致市场上流通的品牌水产品质量参差不齐,消费者难以辨别产品真伪和增加购买风险,也在一定程度上损害了品牌形象。

韩一军建议,促进我国水产品牌建设,政府部门和从业者需要加强对水产品牌的支持力度,加强水产区域品牌授权和管理,充分借助数据要素建设水产品牌,严格分等分级维护水产品牌声誉,保证不同等级品牌产品的一致性和可靠性。鼓励企业品牌参加国内外认证,重视品牌价值提升,通过包装标识体系建设向市场传递相关信息,提升品牌产品认知度。

编辑 唐峥

校对 赵琳