“峒中别有洞天,峒中的好山好水吸引了我。这么好的天然资源,可做的生态文章太多了!”近日,来自广东茂名的曾庆有再次表示,他的眼光不会错。
曾庆有今年35岁,因为有了一手养殖澳洲淡水龙虾(下称“澳洲龙”)好手艺,在茂名老家颇有名气。在茂名,他自家养殖了20多亩“澳洲龙”,加上帮别的养殖户看管150多亩“澳洲龙”,每年轻松收入30多万元。
在沿海开放城市发展,年入30多万元,却偏偏“钻”进峒中,从头再来,“降龙高手”曾庆有不仅没有半点忐忑,而是信心十足。他说:“峒中的原始植被茂盛,峒中的山泉水清甜,堪比天然矿泉。好山出好水,好水养好虾。高品质的‘澳洲龙’走到哪里都是走俏货。”
姜家南是本地人,是防城港市别有峒天水产养殖有限公司(下称“别有峒天”)的负责人。在大山里发展水产养殖,他的信心就是来自家乡的好山好水。自打有了打峒中水牌的想法后,他多次到中国养殖“澳洲龙”产业规模最大的茂名学习,并悄悄物色“澳洲龙”养殖技术能手,希望合作,到峒中把“澳洲龙”产业做大做强。
经过多次遴选,曾庆有走进了姜家南的视线,经朋友“撮合”,最终成了他的合作伙伴。在别有峒天,曾庆有每月工资收入8000元,再有公司利润10%的分红。虽然起步阶段总体收入比不上在茂名的收入,但他坚信凭借峒中的好山好水好虾,会打出一片新天地,会让峒中的“澳洲龙”产业成为峒中乃至防城港市的龙头产业。做大了,做强了,何愁收入不涨起来。
石头围成的虾塘里,数台打氧机正不停翻滚着。曾庆有一边察看塘里流动水的水质,一边给记者算账:“依着山溪建设虾塘,一亩塘建设成本一两万元,一斤成品虾的成本15元到18元,目前虾的塘口价40多元。不用细算就知道养‘澳洲龙’的利润有多高。”
峒中的“澳洲龙”吃的是当地产的玉米、胡萝卜、南瓜等纯绿色、纯生态的食品,再加上生长在好山好水中,虾的品质自然高出几个档次。一位在峒中发展的钱姓人士说,一般的海虾和塘养的“南美白对虾”,对比峒中山泉水养出来的“澳洲龙”的口感,完全不在一个级别。
目前,峒中产的“澳洲龙”的主销市场是上海和长沙等大城市,因为品质好,商品虾供不应求。很多上海和长沙的“吃货”反映,峒中产的“澳洲龙”肉多脆甜,有嚼头,众多饭店老板抢着买。市场走俏,遗憾的是产量跟不上。
今年是别有峒天试养“澳洲龙”的第一年,尽管受到超强台风“摩羯”的侵害,但还是取得了不错的经济效益。曾庆有说,事实证明在峒中养殖“澳洲龙”是一个不错的选择。公司计划扩大养殖规模,争取在二期再上150亩。目前,扩养已经提上公司的议事日程,很多前期工作正在紧锣密鼓推进中。
养殖“澳洲龙”在钦北防等地已成规模,虾苗大多来自广西区外,“澳洲龙”养殖企业每年都要花费大价钱购买虾苗,且在长距离运输中,耗损不少。姜家南、曾庆有视野宽广,既要养成品虾,还要育虾苗。他们说,培育“澳洲龙”苗,比同面积的塘养虾效益要高出三到四倍。
“澳洲龙”潜进了“峒中水”,立马取得了较好的经济社会效益。峒中镇党委、政府正乘乡村振兴东风,依托当地的好山好水,全力推广“澳洲龙”养殖,把绿水青山就是金山银山的理念真正践行到实处,把绿色峒中“卖”向全国。
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