小油坊“榨”出致富香
长春发布
2024-11-16 09:30
发布于吉林
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走进农安县农安镇粮满农笨榨油坊，满屋子的豆油香味扑面而来，顺着机器轰鸣声一直往里走，工作人员娴熟地操作机器将金黄的大豆送进吸料机，豆粒从田间进油坊，采用老式低温冷压榨工艺，经过吸料、烘焙、压榨、浸油等工序，变成豆油流入到成品罐里。
工作人员正将榨好的豆油进行包装。
小小油坊内大有乾坤，榨油设备一应俱全，虽然规模不大，由于大豆品质好，也赢得了顾客的好口碑，仅一年多的时间在当地已经小有名气。
“别看这台设备小，日出油量能达到1000斤。我们从种植到加工再到销售全程一体化服务，确保豆油安全、健康，一点点摸索尝试，现在也算是摸着了门路。”农安县杨树林乡邹辉家庭农场负责人邹存耀笑着说。
为啥要搞大豆加工？邹存耀表示，单靠种植收益比较低，深加工才能提高收益。他将现代化经营理念引入到农业发展中，尝试利用现代加工工艺，依托一产壮大二产，以油料加工为特色产业，延伸产业链、拓宽增收链，从而提高大豆附加值，2023年，他成立了粮满农笨榨油坊，积极探索乡村振兴产业先行的“新路子”。今年邹辉家庭农场采用大垄双行模式种植10公顷大豆，总产量预计达到3万公斤。
油坊使用的原材料是当季优质大豆，冷榨过程中不改变油脂的任何特性，生产过程中不添加任何化学添加剂，既保留了豆油的原汁原味，又使豆油的营养成分不受破坏，色香浓郁厚重，古法压榨后的豆粕也能卖上好价格，既可以做饲料也可以做有机肥料，利用价值非常大。不仅如此，油坊的产品还能全程溯源，每一步都能扫码进行查看，让消费者更加放心。
小油坊的产品销路也十分顺畅，既面向普通市场也接受订单加工，尤其是临近春节，各类订单特别多。今年油坊计划加工约15万公斤大豆，产出豆油约1.8万公斤。后期还会向周边农户收购优质大豆，也能帮助周边农户解决销售问题。
“接下来我们将继续扩大种植和生产规模，保证豆油品质的同时提高产量，拓宽产品销路，擦亮自家豆油品牌。”提起油坊未来发展，邹存耀信心满满。
来 源：长春日报
编 辑：杨美娜
初 审：
陈思秀
复 审：
袁 博
终 审：谢晓晖
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