近年来，随着健康养生和美容需求的增长，胶原蛋白相关产品成为市场热销品。其中，“五个女博士”以“小分子胶原蛋白肽”为核心，迅速赢得了消费者的关注与青睐。然而，伴随销量增长的也有持续不断的争议与质疑。
近日，据消费日报网报道，在小红书、黑猫投诉等平台，多位消费者发帖称，自己在服用“五个女博士”胶原蛋白肽产品后，出现了短期内体重大幅增长、月经失调、胸部胀痛等不良反应，而相关“副作用”在购买过程中，并未被明确告知。
销量火爆背后藏隐忧
“五个女博士”成立于2019年，主打以“小分子胶原蛋白肽”为核心的营养产品，公司的主力产品包括“胶原蛋白肽维C饮品”和“胶原蛋白肽EGCG饮”等。
自“双11”大促启动以来，五个女博士的产品在电商平台上频频亮相，销量持续增长，成为不少消费者的选择。在多个电商平台的热销榜单上，尤其在“养颜胶原蛋白热卖榜”中，其“胶原蛋白肽维C饮品”一度排名首位。
据蝉妈妈数据平台统计，2023年4月，该品牌在抖音医药保健类品牌销售榜中排名第一，单月销售额达7500万至1亿元。五个女博士抖音官方旗舰店显示销量已突破73.3万件，而天猫旗舰店某些产品的月销量也超过了9000单。
官方数据显示，2021年至2023年间销量累计突破2亿瓶。
然而，随着销量的激增，围绕“五个女博士”胶原蛋白肽产品的质疑声音也持续浮现。据消费日报网报道，部分消费者在小红书、黑猫投诉等社交平台上反映，在饮用该品牌产品后，出现了体重迅速增加、月经失调以及胸部胀痛等疑似副作用。
此外，根据黑猫投诉平台数据，多个消费者反映购买产品后未能体验到宣传中承诺的效果。例如，2023年12月，一位消费者在投诉中表示，购买该品牌产品是因其宣传称有助眠效果，但实际饮用后却出现了失眠问题。
今年9月，据南方都市报，深圳第三人民医院披露了一起因服用胶原蛋白产品导致肝损伤的严重案例。30多岁的消费者小倩（化名）在某直播间购买并服用了一款胶原蛋白产品后，出现了浑身无力、食欲减退、皮肤发黄等症状。经医院检查，小倩被诊断为药物性肝损伤，病情一度危急。
类似的事件并非个例。杭州一位年过六旬的王大姐也因在直播间购买胶原蛋白产品而导致肝损伤。尽管她只服用了一个多月，身体同样出现了与小倩类似的症状。经过医院检查，确诊为药物性肝损伤，而胶原蛋白产品被认为是罪魁祸首。
此外，部分消费者还表示，尽管五个女博士的广告宣传强调其产品能够显著改善肌肤问题，如减少纹路、提升水光等，但他们在使用产品后并未看到明显效果，导致对品牌的信任度降低。
产品成分与添加标准引争议
“五个女博士”官网信息显示，其主推的“胶原蛋白肽维C饮品”主要有效成分包含鱼胶原蛋白肽、赤藓糖醇、鱼弹性蛋白肽、y-氨基丁酸及品牌专利原料CollaShieldPro®等。
其核心成分小分子胶原蛋白肽每瓶添加量为6000mg（标注为“25岁青春款”），而在另一款热门产品“胶原蛋白肽EGCG饮”升级款中（标注为“30岁进阶款”），则将每瓶饮品中小分子胶原蛋白肽的添加量升至8000mg。
截至目前，关于胶原蛋白肽的功效仍存在诸多争议。据中国保健协会官网发布的相关内容显示，“胶原蛋白”被认为对人的皮肤、关节有益。但由于胶原蛋白多为大分子，难以被人体直接吸收，因此从胶原蛋白提取出的小分子胶原蛋白肽被认为是其优质替代品，作为食品配料广泛应用于食品业。
另据南方都市报，广东药科大学附属第一医院临床营养科副主任医师欧俏文指出，口服胶原蛋白通过人体分解成为小氨基酸后，再合成人体所需要的其他蛋白质。而胶原蛋白属于非优质蛋白，人体吸收率比较低，口服胶原蛋白能让皮肤变好'是没有科学依据的。她还指出，过多地摄入了这类非优质蛋白，会对肝功能、肾功能有一定的损伤，因此不建议盲目补充此类胶原蛋白产品。
值得注意的是，《食品安全国家标准胶原蛋白肽》中指出，胶原蛋白肽主要来自猪、牛、鱼等新鲜动物组织，因此部分对蛋白质及上述原料过敏的消费者均可能出现不良反应。此外，有关专家表示，对于肾功能低下病症者，因其难以负荷蛋白分解，摄入胶原蛋白肽可能会导致肾脏进一步受损。
此外，“五个女博士”品牌声称的核心专利也存在争议。根据天眼查数据显示，北京青颜博识健康管理有限公司（简称“青颜博识公司”）涉及的相关专利并非完全由其研发团队自主创新。
“五个女博士”官网宣称，其产品核心专利技术来自自主研发，但公开资料显示，相关的技术专利曾由中国农业大学提出，并在2022年转让给青颜博识公司。这一情况引发了外界对于品牌自研能力的质疑。
产品属性与合规问题
在多个电商平台上，“五个女博士”旗舰店的客服人员明确表示，“胶原蛋白肽EGCG饮”“胶原蛋白肽维C饮品”均为“食品级”，但对于产品的具体属性归类，并未明确答复。
根据食品安全法规定，我国的食品类别划分为普通食品与特殊食品两大类。其中，特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品等。另据《食品安全法实施条例》第三十八条第一款规定：“对保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。”
然而，该品牌目前仍在天猫、抖音多平台广泛宣传胶原蛋白肽的功效，如以“高能补胶”“每晚一瓶无惧熬夜脸”“一天一瓶 三月见效”等暗示性语言。经查询，上述产品未收录在国家市场监管管理总局公布的“保健食品注册”“保健食品备案”名单中。
业内人士指出，该品牌尚未完成保健食品商标的注册，其市场拓展面临法律与合规风险。2018年，该公司曾尝试申请“每日美白”等商标，但这些商标大多遭遇驳回。
此外，在2022年8月，青颜博识公司因使用“抗炎”等疾病治疗术语在广告中被北京市市场监管局处罚，涉嫌违反广告法。
品牌争议：频频触碰监管红线
“五个女博士”的争议不仅限于产品本身。2023年8月，其广告制作方北京红枣文化传播有限公司因广告内容违反《中华人民共和国广告法》被罚款22万元，并没收违法所得25.7万元。
具体来看，该广告在电梯间展示了一名女性以激烈语气喊出“老公气我，喝”“熬夜追剧，喝”“又老一岁，喝”等台词。中国妇女报对此发表评论，指出该广告利用女性焦虑、愤怒情绪来促进销售，最终可能会对品牌形象产生负面影响。
2024年4月，上海市市场监管局再次对“五个女博士”广告进行处罚。广告通过上海市多个楼宇电梯液晶电视和智能屏传播，因涉及性别物化与焦虑制造，上海定向广告传播有限公司被处以20万元的罚款。
更引人关注的是品牌的学术背景争议。“五个女博士”的创始团队五位成员均声称为北京大学医学部的博士毕业生，品牌在市场推广时多次强调这一背景。
然而，2020年9月，北京大学医学部发布声明，澄清与该品牌没有任何关系。北京大学表示，虽然创始团队成员曾是其博士研究生，但该品牌并未获得北京大学的投资或科技成果转化支持。
从股权结构来看，尽管品牌名为“女博士”，五个女博士的真正控制人是姜燕飞，其他股东的股权比例较低，这进一步激发了外界对品牌宣传真实性的质疑。
来源：“五个女博士”官网
根据企业预警通，青颜博识公司的股东包括A股上市公司水羊股份等资本方。水羊股份是一家专注于化妆品研发和销售的公司，2023年水乳膏霜产品实现营业收入约35.05亿元，占其总营收的78.01%。
行业背景：千亿市场规模下遇劲敌
胶原蛋白行业作为生物活性物质之一，近年来发展势头迅猛。据弗若斯特沙利文的研究数据显示，2021年中国胶原蛋白终端市场规模达到288亿元，预计到2027年，这一数字将增长至1738亿元，其中重组胶原蛋白的市场占比将达到62.3%。
目前，胶原蛋白行业的主要竞争者包括巨子生物、丸美股份和锦波生物等公司。巨子生物是国内最早开展重组胶原蛋白研究的企业之一，近年来在市场上取得了显著成效。
丸美股份也早在2015年就开始布局胶原蛋白市场，并在2022年年报中提到，胶原蛋白产品的爆发将在2024年进一步加速。此外，锦波生物在2021年推出了国内首款注射级别的重组胶原蛋白产品，并在2023年成功登陆北交所。
然而，据时代周报，生物学博士刘磊表示，胶原蛋白大分子结构的难以透皮性以及通过饮用促进胶原蛋白合成的效果不确定性，依然是市场上的难题。
上海食品药品安全研究会理事刘少伟进一步指出，胶原蛋白肽进入人体后，仍会经过消化分解过程，无法直接作用于皮肤等特定部位。当前主流的美容治疗方法依然是通过注射等手段，将活性成分直接导入目标皮肤层。
随着胶原蛋白市场竞争日益激烈，“五个女博士”的优势逐渐受到挑战。2024年，国内外多个大牌如欧莱雅、雅诗兰黛等纷纷进入胶原蛋白领域，市场上涌现出大量产品。
作为口服美容领域近年来崛起的知名品牌，五个女博士如何平衡市场营销与法规合规，如何突破渠道瓶颈，如何消除消费者对其“智商税”标签的质疑，都是决定其能否继续保持市场份额的关键因素。