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日前,记者在三山镇上坤村看到,一根根支撑杆围出了连片的紫菜养殖网格,正是退潮的时候,一缕缕黑亮的紫菜依附在网帘上,随风摆动。
数十名工人装备齐全
娴熟地行走紫菜田间
把品质上佳的“头水”紫菜收割进大盆内
并打包装袋
在二人的紧密合作下,紫菜很快就被运输上岸,送到加工厂进行处理。
加工厂内
也是一片热火朝天
洗净、甩干、定型
烘干、包装
……
短短几个小时
还生长在海里的鲜嫩紫菜
就变成了包装精美的成品紫菜
“今天一共收了5车紫菜,能制成1000多斤成品紫菜。”
陈贤能告诉记者,本次头水紫菜的采收期在10天左右,“预计能采收4000斤左右头水紫菜,产值大概在100多万。”
“我们洗紫菜都是用自来水,包装好的成品直接就可以吃,拿来炒、凉拌或煮汤都很好吃,每年的‘头水’紫菜基本都是一收成就卖光了。”陈贤能说。
据介绍
上坤村紫菜养殖历史悠久
良好的水域条件孕育出的紫菜
清脆爽口、色味俱佳、品质上乘
在周边颇负盛名
依托着自然资源禀赋
三山镇上坤村聚焦
据相关工作人员介绍,该村海产品产业产值达到3000多万元,不仅壮大了村财,还能为村民提供创业及就业机会,从而带动全村致富。
应季而食
又是一年尝鲜季
一起来品尝这份美味吧~
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