11月15日，2024广州车展顺利召开，在本次车展现场，极石01猎鹰版迎来国内首秀。极石01猎鹰版专为中东市场打造，并限量发售。新车此前已在阿布扎比国际狩猎和马术展览会中亮相，并在当地收获了超100份订单。新车是专为中东贵族的狩猎运动量身定制，针对外观和内饰的细节部分进行了重新设计。动力方面依旧搭载由1.5T増程器与前后双电机组成的增程式动力系统。
外观方面，新车维持了方正且刚劲的轮廓，头灯呈T字型排列。大号矩形的格栅采用了黑色磨砂饰板，并在中心镶嵌了极石品牌的标志。新车搭载原厂定制狩猎套件，搭配上宽大的车身和较高的底盘赋予了车辆强烈的硬派风格。
车身侧面，整车车身姿态较为修长，一条笔直的腰线将前后灯角贯穿衔接。宽体和高底盘的设计，使得新车在外观上就散发出浓厚的硬派气息，不仅让车辆在视觉上更具力量感，而且在实际驾驶中，高底盘的设计能够提供更好的通过性，让车辆能够轻松应对各种复杂路况。此外，新车重新设计了座椅、天窗和车顶平台，保证用户在狩猎时，能在车里自由站立、活动。而车顶平台可以让用户在放鹰和射击时，更加稳定、更加舒服。
车尾部分，新车配备了全尺寸外挂备胎，搭配上下部拖车钩，展现出浓烈的硬派越野属性。同时，新车上部黑色涂装与下部金色涂装形成了鲜明对比，视觉效果拔群。
内饰方面，新车车内造型设计与普通版车型大体相同，依然是极简科技风格，并采用黑棕相间配色，营造出不错的豪华感。新车座椅采用四座布局，并且进行了定制化的空调系统来应对中东地区的高温气候。
动力方面，极石01越野版搭载了1.5T增程器与电动机所组成的增程式混动系统，前后双电机综合最大功率350kW、最大扭矩740N·m。新车配备了56kWh的宁德时代电池组，WLTC纯电续航235km，WLTC综合续航里程1115km，零百加速时间为5.5秒。