在繁忙的生活节奏中，我们总渴望找到一些既简单又美味的佳肴来慰藉心灵与味蕾。如果你家中正好备有糯米，那么不妨尝试一下这道懒人版的红糖糯米饭吧！它不仅能够让你轻松享受香甜软糯的口感，还能让你的厨艺在亲朋好友间大放异彩，而且做法比包粽子还要简单许多哦！
准备食材：
糯米、红豆、红枣、葡萄干、杏肉干、红糖、清水
具体做法：
1.大家好，今天分享个糯米的新吃法，比包粽子更简单好吃，也不需要复杂的手法。这些是300克糯米，提前浸泡了一晚上，泡好的糯米轻轻就能碾碎。
2.150克红豆用温水也浸泡一晚上。
3.再准备一把红枣和葡萄干，红枣切成片，把核去掉备用。
4.准备一袋杏肉干，太大的话用手撕小一点。
5.准备一个大碗，把切好的枣片铺在底部，再撒上葡萄干，泡好的红豆也放进去，还有杏肉干，均匀的铺上一层糯米，再撒上适量的红糖，用勺子用力压，压紧实一点，再重复上面的步骤，一层一层的把所有的食材都铺好，最后一定要压紧实一些，加入刚好能没过食材的清水。
6.锅里水要一次性加足，冷水上锅，水开后大火蒸40分钟，时间到了以后关火焖五分钟再开盖。
7.闻着太香了，浓浓的糯米香味，取出来以后用一个盘子倒扣过来，好看又好吃的红糖糯米饭就做好了，口感香甜又软糯，这样搭配也特别有营养，是不是比包粽子要简单多了，勺子压一压就能搞定，不会包粽子的朋友可以这样做一锅，平时也能当成一道不错的甜品店，喜欢的朋友可以收藏一下，谢谢您的观看。