央广网西安11月14日消息（记者侯凯奇）富平柿饼，甜蜜中国。每逢霜降，陕西省富平县庄里镇的柿子红了，当地的柿农们便忙碌起来。庄里镇是富平尖柿的优生区、核心区、发源地，有“柿子之乡”的美誉。
柿农们将柿子采摘后，或运送工厂集中加工，或晾晒于自家院子里，成为制作柿饼的原材料。近年来，当地大力发展柿子产业，推进柿子产业高质量发展，冰柿、柿饼、柿子醋等各种衍生产品不断推出，村集体经济不断壮大，农民的腰包鼓了起来，火红柿子映红了村民的幸福日子，为乡村振兴注入新活力。
据了解，庄里柿子产业种植面积5.3万亩，年产鲜柿8万吨，柿子全产业链产值预计5.8亿元。