【来源：沈阳日报】
外卖平台上那些排名靠前、人气高、销量大的“网红外卖店”，靠谱不？大家日常在热销榜排名靠前的商户订餐，安全吗？记者11月12日从沈河区市场监管局获悉，近期该局对辖区内外卖餐饮经营单位开展了“外卖随机查”行动，对网络订餐食品加大安全监管力度，推动落实反餐饮浪费，营造放心安全的网络订餐环境。
区市场监管局执法人员采取随机形式，选取外卖平台上炸鸡、麻辣烫、水果捞等10个品类排名靠前的商户。检查项目主要包括：后厨卫生、食品原料采购等规定的落实情况。截至目前，已检查93户，对47户发现问题的商家当场指导整改，问题较大的3户商家予以停业整改。
检查过程中，执法人员还特别关注餐厅在防止餐饮浪费方面的执行情况，重点检查其是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、加工过程中的损耗控制以及剩余食材的合理利用情况。同时，鼓励餐厅采用“小份菜”“半份菜”等灵活多样的供餐方式，引导餐饮服务单位加强自律。
此外，该局还积极开展外卖骑手“随手拍”活动。送餐的外卖骑手在配送过程中，如发现有食品安全隐患或违规行为，可以利用手机进行拍照留存或文字描述，并通过“食安”小程序推送给监管人员。执法人员根据“随手拍”的线索，对存在食品安全隐患的商户进行整治。目前，全区已收到外卖骑手上传的风险隐患问题22个，经核实整改并上传处置结果6个。
沈阳日报、沈报全媒体
记者 张晶
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