红网时刻新闻11月13日讯（通讯员 唐聪 何炳增）主动作为，为民解忧。“我们夫妻俩长期在外务工，没办法为父母准备饭菜，有了长者食堂，他们都吃上了热乎饭。”汝城县延寿瑶族乡人大主席团通过定期调研和风险评估，主动发现并解决留守、独居、高龄老年人的一日三餐问题，消除外出务工和陪读子女的后顾之忧。
寿水瑶族村长者食堂开通运营。
汝城县寿水瑶族村位于延寿瑶族乡中部，辖17个村民小组，共621户2116人，60岁以上留守老人有140位。因年轻人大多常年外出，使得多数老人因各种原因“煮一餐吃多餐”，使得安全、卫生、营养存隐忧。
为切实解决留守老人吃饭问题，汝城县延寿瑶族乡人大代表李鹏飞主动提出了建设村级长者食堂的方案，实行集中就餐。在多次开展民意调查、与代表活动室代表、村“两委”成员及乡人大主席团讨论后，李鹏飞的建议得到了村民、村“两委”和乡人大主席团的大力支持。
人大代表李鹏飞为在长者食堂就餐的留守老人装饭菜。
长者食堂如何运作和建设资金如何解决？李鹏飞与村两委干部多次就长者食堂建设与运营相关细节进行探讨，并积极对接延寿瑶族乡人大主席团、依托人大代表活动室平台，多次奔走县、乡有关部门进行沟通协调，争取部门政策和资源方面的大力支持。同时，他还发动村民、经济能人、热心人士等各界人士捐款捐物，汇聚社会力量。
留守老人在寿水瑶族村长者食堂就餐。
在李鹏飞代表和上级部门、村委的共同努力下，多方筹资20多万元，顺利建成寿水瑶族村“长者食堂”。李鹏飞等人大代表还通过实地走访调研、组织开展自愿报名等方式，确定第一批25名到“长者食堂”就餐的留守老人，并于2024年8月1日正式营业。
三个多月以来，寿水瑶族村“长者食堂”运营正常，食堂菜品种类丰富、营养均衡、价格优惠，能一次性满足20多人同时就餐，老人每天只需花费5元钱就可以吃到“香喷喷、热乎乎”的饭菜。不仅如此，长者食堂还成为村民们邻里相伴、促进交流、休闲娱乐的场所，经常传出老人们爽朗的笑声，幸福指数得到极大提升，得到社会各界广泛好评。
“小饭碗”装着“大民生”。发展老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，更是关乎千家万户的“民生大事”。汝城县延寿乡人大主席团忠实践行为民代言、为民服务“初心”，积极发挥代表智慧和力量，推动解决“关键小事”，助力寿水瑶族村“长者食堂”开通运营，用“一餐饭”的暖心举措，温暖老人幸福“食”光。