【四季皆美】秋意浓,蟹味美

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秋意浓,蟹味美

/ 四季皆美 /



秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。在这个美好的季节里,吃螃蟹的最佳时节已然来临。那肥美的螃蟹,仿佛是大自然馈赠给我们的珍贵礼物。

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秋天的气息中,总弥漫着一股淡淡的蟹黄香。每到这个时候,人们的味蕾便开始蠢蠢欲动,期待着那一场与螃蟹的美味邂逅。螃蟹,以其独特的鲜美,征服了无数食客的胃。


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吃螃蟹最简单的方法就是清蒸,蟹刷洗干净,扎上绳子,肚皮朝上,垫上姜片大火蒸15-20分钟,斩些姜末,调一碟蟹醋去腥驱寒,一点点酸就能牵引出蟹肉丝丝缕缕的鲜甜。吃螃蟹,不仅仅是一种美食体验,更是一种生活的仪式感。一家人围坐在一起,分享着美味的螃蟹,欢声笑语回荡在空气中。

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图文及视频制作:李军

编辑:张奕