11月12日,第二季石渠县太阳部落藏潮文化活动之“让杭州人的味蕾恋上石渠高原之宝”牦牛美食沙龙在杭州市临平区举行。活动由临平区委宣传部、临平区发展和改革局等多部门联合主办,旨在推动临平与石渠在美食文化领域的交流与合作,助力消费帮扶。
现场洋溢着浓郁的民族风情,精美的民族特色装饰、热情的工作人员为嘉宾们献上洁白的哈达,传递着来自石渠的诚挚祝福。杭州市30余家知名酒店、饭店的行政总厨、采购经理及厨师长等专业人士齐聚一堂,共同探索牦牛美食的创新与发展。大厨们利用石渠牦牛肉及当地特色农产品作为主要食材,用精湛的厨艺和新颖的创意,让石渠特色牦牛肉产品“走”上餐桌。
本次美食沙龙活动将石渠的特色农产品与美食文化紧密结合,通过创新的形式展现给广大消费者,加速实现牦牛全产业链发展,为石渠的发展注入新的活力。此次牦牛美食文化沙龙的成功举办,不仅是一场美食的盛宴,更是临平与石渠两地文化交流与融合的生动体现。通过美食这一共同语言,两地人民进一步增进了了解与友谊,为今后更广泛、深入的合作奠定了坚实基础。未来,两地有望继续携手,共同挖掘和传承两地美食文化,推动区域间的文化交流与经济合作迈向新的高度。