北京商报讯(记者 张天元)11月13日,北京商报记者了解到,海底捞子品牌火焰官BarBecue首店落地无锡,据介绍,该品牌主打烧烤产品,提供澳洲M6-7级和牛烤串、呼伦贝尔羊肉、澳洲牛肋条等食材。服务上,火焰官BarBecue由服务员为每桌顾客提供帮烤服务,还提供吧台调酒、驻唱演出、免费美甲和玩偶互动等。
据了解,火焰官BarBecue是海底捞旗下首个烤串品牌。今年8月份,海底捞宣布实施“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。目前,海底捞已孵化焰请烤肉铺子、小嗨爱炸、小嗨火锅、苗师兄香锅等多个赛道的子品牌。