近日，数条主题为“栖霞苹果收购价低至1元/斤”的短视频在网络引发广泛关注。不少网友发出“收购价这么低，为啥市场、商超的价格却居高不下”“农村卖不掉，城市吃不起”等感叹。
11月10日，记者浏览“中果网”时注意到，当天栖霞市蛇窝泊镇大柳家村出产的纸袋晚富士，80#（80规格，即直径在8厘米以上的苹果）的苹果（片红，统货）的价格为2元/斤左右（以下同品类苹果简称片红统货），官道镇同品类苹果价格为2.40-2.50元/斤，与短视频中所述价格相差较大。栖霞苹果价格到底如何？对此，记者展开调查。
题为“栖霞苹果收购价低至1元/斤”的短视频，在网络引发广泛关注。
11月10日，“中果网”显示的栖霞市各区域的苹果价格。
11月11日，在栖霞市臧家庄镇店子观村，苹果种植户宋玉强正在本村的冷风库内忙着销售他的苹果。“今天刚好有客商来收购，片红统货的价格是2.5元/斤。”宋玉强说。记者询问是否存在苹果1元/斤的情况时，他表示除了残果外，今年新上市的苹果没有出现过这个价格。
“今年苹果刚下树时价格偏低，果农的片红统货仅卖1.5元/斤左右。”宋玉强分析，这主要由两方面原因造成：一是去年栖霞部分地区苹果滞销严重，2023年产的苹果至2024年五一仍未售罄，许多果农最终以做果汁、果脯的原料价格赔本卖出，导致今年恐慌性抛售，几乎是给价就卖；二是今年苹果优质果率不高，国庆节后连续下了3场中雨，使土壤水分饱和，苹果迅速膨胀，加之随后的大风天气导致苹果间相互摩擦，产生大量水裂纹。
“从上周起苹果价格开始上涨了。”宋玉强告诉记者，因前期果农集中大量出售苹果，当前市场上优质苹果的库存量显著减少。目前，臧家庄镇各冷风库的库存量介于30%至70%之间。
栖霞苹果（资料图）。
当谈到当前苹果的价格情况时，庄园街道孙马庄村种植户马德松表示，尽管今年受大小年规律和天气影响，苹果产量较去年稍有减少，但整体价格“还可以”。他介绍，本村果农的片红统货售价在2-3元/斤，80#以上片红一二级果的价格则在5-6元/斤。针对网上“一元一斤”的说法，马德松称据他了解，本村的苹果中，即便是三级果目前也能卖到1.8元/斤。
西城镇小庄村的种植户宫春娜不仅将苹果批发给专门的收购客商，还会在栖霞收费站（沈海高速出口）附近直接零售。她告诉记者，自己在网上刷到过“栖霞苹果1元/斤”的短视频，也听过不少外地顾客提及“网上说你们这儿的苹果只卖块8毛钱一斤”的说法。宫春娜明确表示：“栖霞根本没有这么便宜的苹果，不明白为什么会有这样的说法。”
唐家泊镇肖家夼村与上述村庄情况不同。该村自2018年起伐树改造老果园，将传统“红富士”更新为“紫红”“美乐”及“烟富3号”“烟富6号”等新一代“红富士”品种。据村党支部书记王鹏绩介绍，今年该村的“红富士”中，85#以上的占比达60%-70%，售价约7元/斤。此外，村里种植的爱妃、瑞雪两个新品种售价分别为12元/斤和8元/斤。
肖家夼村种植的苹果。
记者通过查阅苹果价格网站并走访苹果种植户了解到，栖霞市传统“红富士”苹果中，80#以上的产量占比通常超70%。今年，80#片红统货的价格区间为2-4元/斤，80#片红一二级果售价在5-7元/斤。相同等级的条纹果相较片红果，每斤价格要高出2-3毛钱。其他新品种则价格更优。至于三级果，多数果农选择存入冷风库待后期销售，目前市场上的售价约为1.2-1.8元/斤。而残果、烂果每斤的价格则在4-6毛钱左右。
在梳理网上流传的视频时，记者发现这些视频大致可分为两类。第一类视频中，果农所提及的一元一斤的苹果，是指那些着色不佳的“红将军”或其他品种的残果；第二类视频虽部分拍摄地点确实在栖霞，且果农口音与栖霞方言相符，但视频中的全部现场声，都不是果农直接面对镜头说话的同期声。这类视频发布者的定位显示在广州、陕西、河南等地，身份多为果蔬销售商，且在短视频平台开设了店铺。其中一家店铺销售的苹果中，65#-75#小果（净4.5斤）售价为16.90元，80#-85#（净8.5斤）的售价为36.9元，与该账号发布的“栖霞苹果一元一斤”的说法明显不符。记者尝试向部分账号留言以了解具体情况，但截至发稿时，尚未收到任何回复。
某发布“栖霞苹果一元一斤”的短视频账号开通了线上店铺，店铺内的苹果售价与视频中的说法并不相符。
当记者向栖霞市果树技术研究推广中心工作人员蔡国栋询问今年栖霞苹果的价格时，他表示市场反馈呈现出“优果优价”的明显趋势，苹果的价格根据品质而定。他建议果农应基于心理预期设定销售行为，不恐慌抛售，也不因盲目等待高价而错失销售时机。对于“栖霞苹果1元/斤”的说法，宋玉强认为有两种可能：一是这是残果的价格；二是视频发布者故意贬低苹果价格，企图引起市场恐慌，从而诱导果农以低价出售苹果。
对此，记者建议果农在销售苹果时，应通过与当地合作社、冷风库或大型收购商的沟通，了解真实的苹果价格动态，避免被不实信息误导而低价抛售优质苹果。同时，也建议大众消费者在购买苹果时选择正规渠道，如大型商超、品牌水果店或官方电商平台，以确保购买到品质有保障的好苹果。
来源：大众新闻·农村大众