11月12日上午11时，位于新区栖霞湖畔的旺湖湘菜馆内饭菜飘香，“大家手底下麻利些，环卫工师傅还有5分钟就来了，今天有23个人用餐。”餐馆老板孙磊看着时间，指挥店员将饭菜出锅，将热茶泡好，等待着环卫工人的到来。
随着店门被推开，一抹鲜艳的橙色带着冷风走进店内，结束了一早上工作的环卫工人在店员的引导下，在预留好的桌子前落座。“大叔、大妈，先喝口热茶，暖暖身子，今天中午咱们吃臊子面。”孙磊热情地招呼着大家，服务人员将热腾腾的面条端上桌。
“大叔，慢慢吃。放心，饭菜管够。”一碗热腾腾的面条下肚，环卫工人稍显僵硬的面庞逐渐红润，露出了舒坦的神情。“我在这里已经吃了6年的免费午餐，非常感谢餐馆的老板和员工，对待我们像家人一样，让我们在寒冬里感受到家的温暖。”环卫工人赵秀莲忍不住夸赞。赵大姐干环卫工已经6年了，她住在中川镇，平时在兰石厂西门附近清扫作业，每天下班回家得将近1个小时，“如果没有孙老板的爱心午餐，每天工作忙完我都要饿着肚子回家，到家了才能吃上饭。”赵大姐感慨道，“都说‘天下没有免费的午餐’，没想到，这顿免费午餐能坚持7年，孙老板真的很了不起，我们打心底里感谢。”
“环卫工人每天风吹日晒，工作很辛苦，我想为他们尽一点绵薄之力。”孙磊是安徽阜阳人，在兰州新区从事餐饮业。2018年11月，他萌发了在冬季为环卫工人提供爱心午餐的想法，于是联系到兰州新区市政集团环卫物业有限公司。双方一拍即合，从每年11月到次年2月，旺湖湘菜馆每天为周边的环卫工人提供免费午餐。
这一做，就是7年。每年冬季，孙磊会按照环卫公司每天上报的用餐人数，安排后厨准备饭菜，不同的菜品换着搭配，保障环卫工人的营养。“只要餐馆不关门，这顿爱心午餐我会一直做下去。”孙磊这样说。
无论店里是否忙碌，旺湖湘菜馆每天都会为环卫工人预留两到三张桌子，“不论用餐的环卫工人多人少，我们都会接待，最多的时候每天有40个人来吃午饭。”孙磊说。做一件好事并不难，难的是坚持做好事。身边很多人都问过他，“做了7年免费午餐，有没有考虑过成本？”孙磊给出了同样的答案：“从来没计算过成本，做好事，不要计较得失。”
这份持续7年的爱心，也是一场温暖与善举的双向奔赴。孙磊表示，要把这顿爱心午餐长期坚持下去，“餐馆开到哪里，就把爱心传递到哪里。”未来，他的新店也会继续为周边的环卫工人提供免费午餐，让更多环卫工人感受到社会的认可和关爱。