【天山 · 文旅】在新疆,馕的“N”种打开方式

馕,不仅是新疆的特色美食之一,更是新疆饮食文化的重要组成部分。馕配烤肉、馕包肉、馕泡奶茶、馕咖啡……新疆的馕无论是直接食用,还是与各种食材搭配,都能展现出不同的风味,其丰富的吃法也让更多人爱上这种独特的面食。

图片高新区(新市区)一家辣子鸡店,酥酥脆脆的肉馕搭配辣子鸡越吃越香。

图片天山区团结路一家烤肉店,店员将烤好的羊肉串放到馕上面,馕的麦香味和肉的多汁充分融合。

图片大巴扎美食街,游客购买馕咖啡。

图片大巴扎步行街,店主用馕作为茶碗,让游客在品尝奶茶的同时,享受到馕的香脆口感。

图片天山区领馆巷,肉馕将羊肉的鲜香与面粉的醇厚完美结合,让人回味无穷。

图片天山区领馆巷的馕包肉,馕吸收了浓香的酱汁,一口肉配一口馕,这种绝妙的搭配让人回味无穷。

图片经开区(头屯河区)一家米粉店的米粉炒馕。

图片高新区(新市区)一家餐厅,牛骨汤配肉馕,食客可以根据自己的喜好,将肉馕浸入牛骨汤中,变得更加饱满多汁 。

图片水磨沟区南湖北路街边小吃摊,铁板烤馕是不少食客不可错过的美食。

来源:乌鲁木齐市融媒体中心
编辑:王兴月
责编:姝琨
审核:付文君