对于上了年纪的人来说，看似简单地做顿饭就成了件不那么容易的事了。老人腿脚不利索、子女多在外地打工，常常自己做一顿饭凑合吃一两天。“谁家都有老人，看到这种情况，心里很不是滋味儿。”邹平市黄山街道中杨堤村党支部书记、村委会主任周超说。
村两委组织村内志愿者、网格员、公益岗义务帮厨。
中杨堤村的老人多。常住村中的60岁（含）以上老人有198位，其中75岁（含）以上的老人有42位。做饭难、吃饭难的问题一直困扰着他们。为此，在2022年7月，中杨堤村村两委一致决定：由村党支部牵头建立“一元食堂”，为全村75岁（含）以上老人做午饭。“对这些年岁大的老人来说，午饭最重要。”周超说。
老人的餐费成本大约是每人每餐6-7元，资金来源主要是村集体收入每年2万元、民政部门每年补贴8000元。由村两委组织村内志愿者、网格员、公益岗到食堂免费为老人提供服务，根据老年人营养需求，每周一制定新的菜谱。此外，为节省开支，村里专门开辟了1亩菜园，种植时令蔬菜为食堂供应。“食堂再额外定期采购肉、蛋，基本能维持食堂的运转。”周超说。
“每周一集中收取一周的饭钱。收取1元钱的主要目是摸清就餐人数，食堂根据就餐人数采购鱼、肉、蛋等食品。这样一来，食堂既能保证食品的新鲜供应，又避免了浪费。”周超说。
老人们围坐在一起吃包子。
“看看这菜多新鲜。今天吃包子，给老人们再配个汤喝。”说着，周超提着刚从菜园摘下的新鲜蔬菜，匆匆步入后厨，利索地洗净。11点钟左右，在周超及村内志愿者的招呼声中，“一元食堂”迎来了一天中最热闹、最温馨的时刻。老人们或独自一人，或三两成群，陆续来到食堂。他们围坐在餐桌前，互相寒暄，等待开饭。
“一天1元钱吃得又饱又好，餐餐不重样。”80岁高龄的张淑云儿女在外打工，自从村里建了食堂，几乎每天都在这里吃午饭，“这里不光能吃饭，还管测血压、理头发，儿女忙工作，也不用操心了。”
老年之家有专业的师傅为全村老人定期理发。
如今，“一元食堂”不仅仅是老人一个吃饭的地方，更成为了老人们交流情感、分享生活的小院子。食堂位于中杨堤村老年之家一个民宅院落内，院内除了有厨房，还有老年人娱乐活动室、健身器材，以及专业的师傅为老人定期理发。最近村里还新上了按摩座椅，可以缓解老人腰部、肩颈等疼痛的问题。
老人们晒着太阳拉着家长里短。
和煦的阳光洒进院落，老人们晒着太阳拉着家长里短。“每天看到这一幕我都觉着很安心，孝善食堂、老人之家打通了农村居家养老‘最后一公里’，让长者舒心是我们应该做到的。”周超说。
中杨堤村以农村老人的“一口热饭”为切入点，成功开办了亲民、便民、惠民的“一元食堂”，村子用实际行动传承并弘扬了孝善美德，营造了尊老、敬老、爱老、助老的良好氛围。
（大众新闻·农村大众记者 陈茹 通讯员 李禄 李晓伟）