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玉屏侗族自治县2024年
餐饮环节“红黑榜”整改情况
(第六期)
此前,玉屏侗族自治县市场监督管理局发布了《玉屏侗族自治县2024年餐饮环节“红黑榜”(第六期)》,对检查发现问题较多的“黑榜”夜市餐饮店进行公开曝光后,得到了社会各界的广泛关注。相关夜市餐饮店高度重视、认真整改。今天,让我们一起来看看“黑榜”餐饮店的整改情况。
玉屏孝文烧烤店
1.已对加工间入口处安装了门帘,并用带盖容器盛装调味品及食材。
整改前(左)VS 整改后(右)
2.对有霉斑的墙面张贴了墙纸,未见墙面发霉情况。
整改前(左)VS 整改后(右)
3.冷冻柜能正常将温度调节到食品要求的存储温度。
整改前(左)VS 整改后(右)
4.已重新设置食品储存区,远离厕所,并按要求将食品离墙离地存放。
整改前(左)VS 整改后(右)
5.消毒柜已能正常使用。
整改前(左)VS 整改后(右)
何哥夜市店
玉屏侗族自治县勇闯火焰山宵夜店
注:已停业
玉屏烧鸟餐饮店(烧鸟深夜食堂)
整改情况:
玉屏侗族自治县香香夜市店
玉屏侗族自治县有印象烧烤店
玉屏郑吉餐馆
整改情况:
1.操作间窗户已安装纱网、厕所已封闭。
整改前(左)VS 整改后(右)
2.店内商品价格均已明码标价。
整改前(左)VS 整改后(右)
3.厨房垃圾桶已加盖。
整改前(左)VS 整改后(右)
4.储物柜物品已按要求摆放整齐。
整改前(左)VS 整改后(右)
通过整改后,上述被列入“黑榜”的6家餐饮店目前食品安全状况已基本达标,现予以从“黑榜”名单撤销。
来源:玉屏侗族自治县市场监督管理局