林西县:一颗小苹果的“变形之旅”

初冬的清晨,阳光透过薄雾,照耀在新城子镇繁忙的林果深加工产业园区。车间里,工人们正热火朝天地忙碌着,将一颗颗饱满的苹果送入生产线,开始它们的“变形之旅”。

走进车间,映入眼帘的是一排排现代化的生产设备。工人们正熟练地操作着机器,将新鲜的水果进行清洗、分级、去皮、杀菌、切片等一系列预处理工作。随后,这些水果片被送入烘干机,经过低温慢干,保留了水果原有的色泽、香味和营养成分,最终变成了口感软糯、风味独特的果脯,深受消费者的喜爱。

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工人挑拣品相合格的小苹果

据了解,企业生产加工的原材料均来自本地农户种植的小苹果,通过签订收购合同,不仅为农户提供了稳定的销售渠道,也为村民带来了可观的经济收益。

“我们申请注册了‘喜农夫’品牌,并通过线上线下相结合的方式进行销售,除了果脯,我们还会陆续上新冻干果脆、果酱等新产品,切实满足不同消费者需求。”内蒙古喜农夫发展有限公司负责人李斌介绍道。

近年来,新城子镇积极响应国家乡村振兴战略,立足本地丰富的林果资源,大力发展林果深加工产业。通过政策引导、资金扶持和技术培训等措施,鼓励和支持企业引进先进技术和设备,采用“吃干榨净”的高效利用模式,持续增强加工实力并优化产品品质,为乡村振兴注入了强劲动力。

“以前,我们只能靠种植果树为生,到了冬天就闲下来了,收入有限。现在,有了这个深加工企业,我们可以在家门口就业,一天160元钱,工作8个小时,轻松又愉快。”老虎石沟村村民宋玉华兴致勃勃地说。

林果产业的发展不仅为当地果农带来了实惠,还为当地群众就业增加了新渠道。许多务工群众纷纷表示,在家门口就能找到工作,既方便照顾家里,又能增加收入。

“林果产业是我镇的重要支柱,而林果深加工则是全产业链发展的关键环节。”镇党委书记武利走进车间,与工人亲切交谈,了解生产情况,“我们要充分发挥本地林果资源的优势,通过深加工提升产品附加值,打造具有地方特色的林果品牌。同时,要加强产业链上下游的衔接与协作,形成完整的产业链条,为乡村振兴提供强有力的支撑。”

红彤彤的小苹果串起了产业链条、助力果农增收致富、带动科技创新,在精深加工的赛道上蹚出了一条高质量发展新路子。这些小苹果被赋予了新的生命与价值,成为了全县林果产业转型升级的生动缩影。而深加工后的产品,带着乡村的芬芳与大自然的馈赠,走出乡镇,迈向更广阔的市场。它们不仅丰富了人们的味蕾,更为全县林果产业的蓬勃发展注入了强劲的动力与活力,共同绘制出一幅乡村振兴的壮美画卷。(刘莹)

来源:赤峰市林西县委宣传部