永辉超市广东首家“胖东来模式”调改门店三日销售额550万

观点网讯:11月8-11月11日,永辉超市位于广东深圳的卓悦汇购物中心店,学习胖东来模式自主调改后恢复营业3日,该店销售额累计达到550万元,日均销售额较调改前激增8倍,最高单日销售额突破200万元。

此次转型中,永辉超市深度借鉴胖东来的产品与服务理念,对8000多支商品进行大幅调整,淘汰率高达70%,烘焙和熟食类商品升级比例超过90%。调整后,商品种类达9800支,商品共性率接近胖东来门店的80%。同时,永辉超市还改善了员工工作条件,将基层员工月薪提升至6000元起,并缩短了日均工作时长至8小时以内。