11月12日上午，记者从即墨区举办的新闻发布会获悉，即墨区将于11月15日在即墨区全顶聚酒店开展“寻味墨城 共飨盛宴”2024年即墨区第六届美食大赛，进一步激发全区餐饮市场消费活力。
据介绍，“寻味墨城 共飨盛宴”2024年即墨区第六届美食大赛由即墨区商务局主办，即墨区餐饮食品行业协会承办。活动采用政府引导、协会组织、商家参与的形式，为全区餐饮企业搭建一个展示和传播地方特色美食文化的平台，助力餐饮企业提升品牌形象和市场竞争力，增强公众对即墨美食文化的认同感与归属感。
本次美食大赛参评作品涵盖传统菜肴、新式小吃、精致面点等，活动还特别邀请多位在餐饮界享有盛誉的美食专家担任评委，评分标准涵盖了食材选择、烹饪技艺、口味创新、文化传承等多个维度，力求全面而客观地反映每道菜品的真实水平。经过激烈的角逐与严格的评选，菜品、小吃、面点三类美食中脱颖而出的前10位佼佼者，将分别被授予“即墨区十大名菜”“即墨区十大特色小吃”以及“即墨区十大面点”荣誉称号。
2024年，即墨区商务局以“消费促进年”为主线，深入贯彻落实山东省“惠享山东消费年”和青岛市“乐购青岛消费促进年”有关活动要求，聚焦百货、汽车、家电、餐饮等重点商贸企业，开展了12场促消费活动，通过稳定和扩大传统消费，推进服务消费品质升级，切实激发消费者购物热情。
下一步，即墨区商务局将充分发挥政府公信力与号召力，针对汽车、家电、百货、餐饮等重点行业领域，悉心筹谋并有序组织一系列主题明晰、形式丰富多元的促销活动。通过打造“政府引领、企业主体、市场运作、社会参与”的协同创新模式，以精准对接市场需求为导向，点燃群众消费热忱，激发商贸企业创新活力与参与热情，确保供需两侧深度协同与高效联动。
来源：青岛早报记者 康晓欢 通讯员 江津