日前,滨州市卫生健康委员会、滨州市教育局等6部门联合印发《关于公布2024年度滨州市营养与健康学校、营养健康食堂(餐厅)的通知》。经创建单位自评、县级初评、市级评估验收,邹平市孙镇实验学校、明集实验学校、新世纪中学、长山镇初级中学、好生街道初级中学、黛溪街道中心幼儿园等6所学校、幼儿园荣获滨州市营养与健康学校称号。截至目前,邹平共有31所学校、幼儿园获得山东省、滨州市营养与健康学校称号。
近年来,邹平市教体局高度重视学校食品安全工作,采取多项措施确保师生饮食安全。一是严格把好食品管理“三关”。严把进货查验关,落实食材采购查验检测,从源头杜绝食品安全隐患;严把加工制作关,规范食堂人员操作流程,确保食品质量;严把清洗消毒关,严格按照“一刮、二冲、三清洗、四消毒”流程进行,增强卫生清洁消杀力度,确保食品卫生健康。二是完善社会监督机制。让家委会委员、家长代表、社会人士广泛参与食堂管理、菜谱制作,监督饭菜质量,共同打造师生、家长、社会监督平台,提高服务质量。三是建立食堂工作公示评比制度。各学校每天在食堂管理群中公示每日食堂管理工作情况,月底评比,取长补短,有效实现学校之间食堂互动,促进学校食堂管理水平共同提高。