【来源：中国食品报网】
本报讯 （记者 陈景华）为提高食品安全全链条工作人员的实战能力和应急反应速度，近日，辽宁省食品安全委员会办公室、盘锦市政府联合举办2024年食品安全突发事件应急演练。辽宁省、市、县三级食安委成员单位参加应急演练，省、市、县有关单位及食品生产经营单位等150余人参与观摩。
这是一场模拟盘锦市双台子区抱善福利院老人和双台子区中学学生因饮用变质牛奶而引发群体性食源性疾病事件的实战演练。依照《辽宁省食品安全事故应急预案》《盘锦市食品安全事故应急预案》，启动Ⅳ级应急响应并升级到Ⅱ级应急响应。省、市、区应急指挥部统一领导，指挥事故应急处置工作，并针对事故等级和事态发展，开展应急处置、医疗救治、舆情发布和善后处理等工作。应急演练采取“视频观摩+现场模拟”的方式进行，全过程模拟演练事件发生与报告、应急启动与临时控制、现场流调与事故调查、舆情应对与响应终止等环节。演练过程中，各单位按照预案部署，密切协同配合，达到了“食”战演练，以“练”筑防的目的。
辽宁省市场监管局局长、辽宁省食品安全委员会办公室主任甄杰强调，要深化认识，增强风险防范意识，以确定性举措应对不确定性风险，推动食品安全形势持续稳定向好；要强化统筹，提升应急演练质效，提高应对突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力；要总结提升，健全应急处置机制，增强应急处置工作的针对性和有效性，确保应急预案实用、管用、好用。
《中国食品报》(2024年11月12日03版)
(责编：高娇娣)
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