当前，正是咖啡树挂果的好时节。清晨，走进普洱市思茅区南屏镇南岛河村白沙坡村民小组，山间云雾缭绕，放眼望去一片翠绿，咖啡树挂满了颗粒饱满的果实，部分果子已经开始泛红，点缀在枝丫上，长势喜人。
一大早，咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园对咖啡树进行养护，及时将地里的杂草除去。“我家种了80多亩咖啡，去年每亩产量达800公斤。今年雨水充沛，加上精心管护，咖啡树的生长非常好，挂果情况很理想，相信会有一个大丰收。”白沙坡村民小组咖农杨明笑着介绍，咖啡园一年需要进行两次人工除草，相当于给咖啡树施肥，斩断的杂草自然沤到泥土里，会使土壤更加肥沃，为咖啡树的生长提供一定的营养物质，从而保障咖啡树能茁壮成长。
咖啡果的提质丰产，离不开科学而精细的种植管理。为了提高咖农的种植管理能力，相关部门和企业会不定期开展培训，为咖啡产业提质增产保驾护航。“近年来，越来越多咖啡企业的入驻和政府相关部门的重视，为咖农们提供了许多种植技术培训的机会。不仅如此，还教会咖农烘焙和冲泡咖啡，了解和掌握从种子到杯子的整个过程，全面提升咖农的专业素养。”南岛河村村委会副主任李开顺说。
思茅区拥有23.15万亩咖啡种植面积，是全国最大的县区级咖啡产区，自1988年便踏上了咖啡规模化种植之路，目前拥有6.67万亩绿色有机认证基地。区内现有咖啡行业省级重点企业11家，规上企业19家，咖啡专业合作社93个，省级“一村一品”专业村9个，云南省“绿色食品牌”产业基地4个，咖啡庄园12个，省农业农村厅认定精品咖啡庄园2家，思茅区咖啡产业集群被认定为省级特色产业集群。截至9月底，全区2024年咖啡生豆产量达2.45万吨、综合产值达40.16亿元。
思茅区茶叶与特色生物产业发展中心副主任周愉捷表示，思茅区将继续在咖啡“两率”提升上下硬功夫，推进咖啡园标准化、精细化管理，探索推广基地数字化管理模式，提升管理科学化水平；推进中低产咖啡园改造，提高咖啡品质和单产；推广基地绿色、有机认证和绿色食品、有机农产品、农产品地理标志和地理标志保护产品认定；全力建设咖啡种质资源圃和良种推广示范种植基地，并在后续初加工环节加大标准化咖啡鲜果处理中心推广力度；进一步提高咖啡精深加工率，做大经营主体、做强咖啡产业。
（来源：普洱日报 通讯员：张齐平 牛泉霖 罗嘉 编辑：罗元境）