1 个控糖控重的好方法,不仅成本低还安全,却被很多人忽略了


说起「糖尿病」,很多人会觉得属于「老年病」,离自己很遥远。殊不知,糖尿病患者不仅数量越来越多,患病年龄更是逐年走低。


数据显示:


每 8 个中国成年人中,就有 1 个糖尿病患者[1]

每 20 个中国年轻人,也有 1 个糖尿病患者[2]


这里统计的年轻人,年龄段仅为 18~29 岁。


比这更可怕的是,还有更多人处于「糖尿病前期」而不自知。


根据 2018 年中国慢性病及危险因素监测系统的数据:我国成人中有 50.5% 处于糖尿病前期,或患上糖尿病,也就是说:


每 2 个成年人,就有 1 个血糖异常[3]


如果不进行任何干预,糖尿病前期的患者在 30 年后的患病率高达 95.9%。[4]而确诊前,你的身体几乎没有任何症状。


所以,真心建议你赶快查一查血糖,千万别等到中招了,才开始后悔。



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那么日常生活中,我们怎么可以科学「控糖」呢?


其实,「吃」就是一个很好的方法,而且是每天避不开的,但却容易被很多人忽视。


要知道,饮食也是导致糖尿病的重要因素之一,饮食对血糖波动的影响更是不容忽视。比如:


● 长期高糖饮食如可乐、蛋糕、甜点、巧克力等,它们会让餐后血糖迅速升高,从而加重胰腺负担,增加患糖尿病的风险;


● 长期高脂饮食:如大鱼大肉、各种油炸食品等,这些饱和脂肪酸、反式脂肪酸的过度摄入,可能会影响胰岛素的敏感性,导致血糖异常;


● 不规律饮食:如不吃早餐、三餐不固定等,这样会使得血糖波动大,长此以往,影响胰岛素对血糖的调节能力;


● 暴饮暴食:短时间内疯狂摄入过量食物,导致血糖和胰岛素分泌急剧上升,长此以往,可能会形成胰岛素抵抗,导致无法正常调控血糖水平,进一步发展,就可能出现糖尿病症状。


为此,美国糖尿病协会 (ADA)在 2019 年指出:糖尿病人正确吃饭,能控制血糖在正常值,延缓甚至完全预防糖尿病并发症的发生。


也就是说:糖尿病人吃对饭,就是在「治病」;糖前期人吃对饭,就是在防病!


另外,对于控糖同时还想科学减肥的爱美人士来说,吃对控糖餐,摄入能量少了,还可能会让你越吃越瘦!


那么问题来了,到底怎么吃才可以呢?


别担心,这次我们邀请到了丁香医生 · 糖友饭桌创始人、成功带领 8w+ 人走出控糖困境的知名战糖营养师任路逍共同打造了这门人人都适用的:


「控糖」实战课


这门课,通过「专业理论 + 饮食实践」的方式,不仅告诉你怎么吃,还让你明白到底为什么要这么吃。


理论篇:老师会用通俗易懂的例子及漫画,让你明白「糖是从哪儿来的、又会到哪里去」,这样从科学角度理解控糖餐的底层设计逻辑;



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图片来源:丁香设计团队



实践篇:从日常进食种类和顺序的大原则,到具体主食、蔬菜、蛋白质、水果等等怎么吃、吃多少的小细节,甚至连外出就餐、日常零食的挑选建议,都给你说的明明白白。


而且考虑到实际运用场景,老师还会给每种食物配上真实图片,保证你可以做到「学完就会」、「拿来就用」!



图片来源:课程截图



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下面一起来了解下课程吧。





10 大饮食场景全覆盖

不说教、无指责,「控糖」干货直接上



这门课不来虚的,几乎所有你能想到饮食场景都包含在里面了:



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图片来源:丁香设计团队



除了在理论篇把核心「控糖思路」告诉你外,实践篇我们还会具体分类 10 大饮食场景来讲解,它们分别是:主食、蔬菜、蛋白质、水果、喝水、加工食品、调味料、日常加餐、在外就餐、营养素。


这样无论你遇到哪种情况,都能清楚地知道该怎么吃、吃多少合适。



上下滑动查看课程大纲👇


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而且为了方便你理解「控糖」饮食原则,课程还会用非常简单有趣的表述方式来帮助记忆


比如,在讲到哪些肉类蛋白质更优质时,老师会教给你「路上走的不如天上飞的,天上飞的不如水里游的」。


这里「路上走的」就是指「猪牛羊」等,「天上飞的」指「鸡鸭鹅」等,水里游的则是「鱼虾贝」等,怎么样?是不是一下子就记住啦?



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再比如,讲到控糖怎么吃蔬菜时,我们也不是直接罗列出清单,而是告诉你要「吃出一道彩虹」,然后再引导你根据不同颜色去对应蔬菜种类。


不同颜色蔬菜,营养不同,如果单独记忆某种蔬菜所含营养,可能比较困难,但通过这样的方式,就会很快就能记住吃菜的大原则是要好「色」,而且以后从颜色上就基本可以知道能获取的营养是什么啦。



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在这样轻松、有趣的学习中,我们不指责、无说教,直接把正确的控糖硬干货送给你!


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知名战糖营养师亲授


曾带领 8w+ 人走出控糖困境



这门课,是由曾经成功带领 8w+ 人走出控糖困境的知名战糖营养师任路逍亲授。


为了给到大家更好、更合适的「控糖」建议,老师还曾亲身实测上百种食物,只为优选最佳控糖食物。


也因此,老师比其他人更清楚不同人群的控糖需求,在课程中也会根据不同人群给出不同的指导建议。


比如,同样都是要「控糖」,胖瘦糖友的方法却大不相同。



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胖瘦糖友的判断方法👆



对于「瘦」糖友,一定要警惕「肌少症」的发生!饮食方面不仅要多吃高热量的健康食物,还有注意足量蛋白质的摄入等;另外,能够刺激肌肉生长的抗阻运动也应该提上日程。



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「肌少症」的判断方法👆



但对「胖」糖友来说,「减重」则是势在必行!和「瘦」糖友截然相反,必须少吃高能量食物,要用高饱腹、低能量的健康食物来代替。特别注意的是:千万别喝酒,酒及所谓的下酒菜,热量都超出你想象。



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图片来源:课程截图


这门课除了适用于已确诊糖尿病的患者朋友外,无论你是日常饮食不规律、血糖检测偏高害怕发展成糖尿病的忙碌上班族,还是热爱高糖高油食物、担心血糖高又不知如何调整的美食爱好者,又或者是孕期血糖难控制,担心宝宝健康,却不懂到底怎么吃的准妈妈,甚至连暂时没有血糖问题,但想通过饮食控制体重的爱美人士,都可以通过课程里的方法,科学正确地实现「控糖」目标。


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参考文献


[1] IDF. 糖尿病地图第10版.

[2] IDF. 糖尿病地图第2版.

[3]Li Yongze, et al. Prevalence of diabetes recorded in mainland using 2018 diagnostic criteria from the American Diabetes Association: national cross pal study. BMJ 2020;369:m997

[4]中国成人糖尿病前期干预的专家共识(2023版)


策划制作


监制:何笙