网友们心心念念的柠檬,就在潼南

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柠檬挂枝头。潼南区委宣传部供图

11月9日,人民网微信公众号以《我酸了,你呢?》为题推介中国好品——柠檬,瞬间引起全国网友热议,网友们纷纷留言:看完想喝柠檬水了,怎么买到这么新鲜的柠檬,柠檬鸭味道超赞,用柠檬代替醋做的菜更好吃……引发热烈反响,阅读量迅速突破10万+。

文中提到,作为世界三大柠檬产地之一的潼南,常年种植面积32万亩、产量35万吨,联动周边形成约100万亩、120万吨中国柠檬核心产区,潼南柠檬及其加工产品出口印尼、新加坡等30余个国家和地区。

面对网友的热情评论,潼南区第一时间梳理出辖区内的柠檬好品推荐给广大网友。

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潼南柠檬系列产品展台。潼南区委宣传部供图

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各式各样的柠檬产品。潼南区委宣传部供图

其中,汇达柠檬料理汁是中国柠檬产业领军企业——汇达柠檬的得意之作,天然果酸含量大于5%,采用微冷压全果鲜榨、生物酶解提取、超高温瞬时灭菌、微冻保鲜等先进工艺技术,富含果酸、维生素c等营养成分,低卡零添加,是搭配海鲜、肉类腌制、凉拌菜佳品,可以去腥增香提鲜,保持食材鲜嫩口感,可谓万能料理汁、“厨房必备佳品”。

来自重庆檬泰生物科技有限公司研发出品的柠檬精粹液,采用世界领先的柠檬六分离技术,将提取的柠檬精油和柠檬果胶还原进精粹液里,保持鲜柠檬浓郁的香气和独特风味。精粹液倒入矿泉水,摇一摇,立得一瓶鲜美酸甜的冰鲜柠檬水,携带方便、出游必备。一条柠檬精粹液相当于三颗鲜柠檬,每天只需1条1杯即可满足人体一天所需维生素C。”

目前,潼南区柠檬纳米汁、柠檬果胶、柠檬脱氧冻干片、柠檬软糖等产品陆续投产,实现研发生产饮料、绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等5大类350余种柠檬产品,柠檬年加工能力达到30万吨,加工产值达45亿元,累计带动群众就业超10余万人,潼南柠檬产业正越来越成为名副其实增收的“甜蜜产业”。

这一串串亮眼的成绩,是潼南区不断深耕柠檬产业的缩影。接下来,潼南区将围绕种苗繁育、核心产区建设、产品研发、出口贸易、数字农业、融合发展等方面,实施延链长链强链,加快打造中国第一柠檬种苗繁育高地、中国第一柠檬核心产区、中国第一柠檬产品研发基地、中国第一柠檬出口基地、中国第一柠檬数字大脑、中国第一柠檬融合发展标杆。(黄亚辉、胥世鹏)