本报记者 索寒雪 上海报道
在第七届上海进博会上，宜宾五粮液股份有限公司总经理华涛向《中国经营报》记者表示："五粮液的酒糟回收后有多个用途，可以喂猪，也可以焚烧。"
五粮液将酒糟进行降解后作为回收材料，实现了资源的再利用。这种废弃物回收的做法不仅减少了环境污染，还提高了资源利用效率。
零碳酒企
华涛在谈到产业绿色转型时介绍："我们所运用的运输系统都要求使用电动车或气动车进行运输。"
从绿色转型的角度来看，白酒行业作为中国的传统产业，正在积极探索绿色发展的新路径。
11月6日，华涛在第七届进博会上介绍了五粮液集团近年来实施的零碳战略。
华涛表示："五粮液作为行业领军企业，早在2021年就提出了建立零碳国企的目标，这在当时是全国唯一一家提出零碳酒企概念的白酒企业。"
据了解，五粮液在实施零碳战略时，主要采取了五个方面的措施。
第一是降碳，通过采用新工艺和新能源，如太阳能的使用，每年的降碳幅度达到7%，在行业内名列前茅。第二是减污，通过循环水工艺和中水回用等措施，每年减少70万吨用水，并采用生态湿地净化排水，使排水质量达到三类水质标准，优于污水处理标准。第三是节能，通过酒糟资源化、气改电、煤改气等方式，有效降低了能耗。第四是扩绿，增加绿色覆盖率，形成人与自然和谐共生的环境。第五是协同发展，将水源、气候、土壤、环境等要素结合，构建最优的生态环境，确保产品的可持续性。
据了解，五粮液在绿色转型过程中，不仅得到了宜宾市委、市政府的大力支持，还积极与光伏等新能源领域进行合作，成立了相应的光伏企业，投入资本推动绿色能源转型。同时，五粮液在产品包装、运输等各环节均要求使用环保材料和技术，以实现全面的生态环保和可持续发展。
多种模式投资光伏企业
当被问及五粮液在光伏产业中的角色是投资还是购买产品时，华涛向《中国经营报》记者表示："我们既有投资，也有其他模式的合作。"
他介绍道，五粮液还在不断探索新的创新想法和合作模式。"我们计划将五粮液的屋顶和建筑物规划为绿色低碳的太阳能发电站，预计在2027年能够持续提供接近5000万度的绿色电能。这种创新的合作模式不仅有助于五粮液的绿色转型，也为其他企业提供了可借鉴的经验。"
对于未来，华涛表示，期待五粮液在绿色转型和可持续发展方面取得更多成果。同时，希望更多传统产业能够像五粮液一样，积极拥抱绿色转型，推动产业的可持续发展。他还提到，使用竹子材料包装的五粮液产品是一个值得期待的创新方向，相信五粮液将不断探索和实践更多的环保包装材料和技术。
（编辑：郝成 审核：吴可仲 校对：颜京宁）