潮新闻客户端 记者 阮西内 章卉
11月10日晚,各路商家使出浑身解数为双11的大促冲刺,这个湖南女子的直播间依然围满了人。
很多人从声嘶力竭的隔壁直播间转场过来看她,7天涨粉百万的“发型师晓华”。
网络截图
理发师李晓华何以火爆全网?不挑剔你的头型,不叨叨你的发质,不推销,不办卡,全程安安静静理发,靠手艺赚钱,靠顾客的口碑赢得流量。
这样得人心的理发师,杭州有没有?
答案是肯定的——有,还不少!
即日起,潮新闻联合杭州市美发美容行业协会一起征集杭州亲民理发师。欢迎自荐,欢迎打榜,欢迎留言建议。
1号冲榜人:杭州“红辣椒理发店”主理人周巧红
留言本上一千多条留言,没一个不满意
早就听说,杭州五柳巷有家小有名气的理发店,女老板不仅会理发,还会盘头。11月11日上午,潮新闻记者在斗富三桥桥头问,附近那家很有名的理发店往哪走?街坊一听就给指路——红辣椒,就在五柳巷历史街区的入口。
记者 章卉 摄
掀开门帘,周巧红迎上来,绕着记者前后看了一圈,没有放过一根白头发,“我们做理发的,进门先看你的头。”
1985年,周巧红嫁到杭州,结婚前去“时美”做头发,同伴娘一起去的。杭州人做头认的头块牌子就是“时美”,她只记得价钱没有特别贵。
1989年,她在城站附近的两江浴室旁开起了自己的理发店,刚开始店名都没取。1992年,她去花都学美容,拜的师父是罗红英。后来店里来了个扬州小伙子,她又从他那学会了刮刀技术。因此,男人剃头、修面,她都会。老妇人烫头、姑娘儿做造型,梳上世纪90年代流行的发型,她都会。
外国客人很满意。受访者供图。
理发行业做了三十多年,做了上万个头,她很自信地说自己“老早就火了”——
八年前徐筱安在阿六头节目里讲她的理发店,讲了两分钟,“电视上能播两分钟,很不容易了,是不是?”
电视剧《繁花》热播后,来红辣椒找她做同款发型的几乎踏破门槛。“二月二,龙抬头”,那天从早到晚她要送走五波记者。
记者蹲点的三个小时,周巧红接待了三位客人——
一名退休女干部,从滨江过来烫头发,她今天十点多过来,知道“周巧红睡得晚,很早起不来”。
记者 章卉 摄
客人发量充沛,烫头发是个大工程,助理阿龙负责擦药水,两人配合默契。一照镜子,客人说“后面太长了”。“客人要怎么剪就怎么剪,不能由着自己的”,周巧红默默地拿起剪刀,把后面修短了。客人也很高兴,从背影看年轻了20岁。
第二位是个小伙子,提着行李箱进来。
“来这里剪头发,感觉就像小时候一样,我父母就是干理发这行的。”周巧红听了小伙子的话也很感触,“像我这样的店杭州很难再找得到了,这么多年我一直保留着以前的样子,一直以不变应万变。我是技术派,店是小店,用大师的技术服务大众。”
和湖南晓华的视频一样的效果,没几下,小伙子变精神了。
小伙子从东站下了高铁,先过来理发。记者 章卉 摄
下午两点,穿着旗袍等她做造型的姑娘对着镜子端详良久,高高兴兴去西湖边拍照了。
11月11日下午2点,周巧红给姑娘刚做好的造型。记者 章卉 摄
“别让客人等太久,他们都赶着去拍照的,所以我吃饭喝水都得忍着。”周巧红边麻利地干活,边和记者聊天,“我会根据客人的要求,给她设计,如果她实在不接受,那就听客人的。顺了客户,剪好头,一个江西小伙子说像整了个容。”
周巧红从楼上翻出一本留言本,大概是2018年间她突发奇想,学电影想看看客人满意不满意。两个多月,一千多条评论里没有一条不好的。这让她无比自豪。“我们做服务行业的,会影响整个杭州的形象。大多数理发师都是兢兢业业的,渴望被客人认可的。从我这个门出去的,大多数的客人都是高高兴兴的。做这行,要长久,得靠老百姓真正的口碑”。
留言本上,客人首要认可她的技术。记者 章卉 摄
2号冲榜人:
杭州琪琪美发老板徐棋连
小伙子头剪得好,就能像女人化妆一样精神
徐棋连一上午没停过。记者 阮西内 摄
“我觉得她反差挺大的,是最不像理发师的理发师。”有近30年从业经验的国家高级美发技师、杭州琪琪美发的徐棋连,对晓华的爆火做出了幽默评价。徐棋连坦言,晓华主要是剪男士发型,她的理发技术,认真实践几年,再加上一些审美,多看多学,想做到并不难。
行业内,年轻男士的发型是相对简单的,“年轻人头发一般比较浓密,很容易剪出层次感来,剪个头就能像女人化妆一样精神。”徐棋连告诉记者,其实平头才是最考验理发师基本功的发型,难度大,有时几根头发没剪好,整个效果都会大打折扣。
记者 阮西内 摄
徐棋连的这家理发店是1999年4月份开的,到现在已经有25个年头,理发店面积不大,20来平的理发室总共只有5个理发位。这么多年长久经营,离不开她的手艺以及与客人的良好交流。
徐棋连工作照。记者 阮西内 摄
她说,任何一位客人进店理发,都是需要沟通的,“老客一来,大概知道他们想要的风格,坐下就能剪。新客进店,有一个信任的过程,需要耐心细致地倾听需求。”
“我的定位很明确,做社区周边居民的生意。很多人找我剪了20年以上,我觉得听得懂顾客需求是基础。”徐棋连回忆,年轻的时候在浙大玉泉校区做过一段时间,客人主要是浙大的学生,大部分年轻人对自己的发型有明确的想法,“因为沟通的效率高,我最多一天剪了79个客人。”
现在,她每天最多能剪30个客人,靠着好手艺、好服务、价格实惠,积攒了数量庞大的回头客。
记者 阮西内 摄
“有些理发师会通过互联网线上接单,像晓华一样发布自己的发型作品。”徐棋连告诉记者,用网络这或许是一个积攒人气的好办法,但对她来说,理发除了需要技术,还要有审美、沟通的能力以及体力,缺一不可,“我担心客人太多,身体吃不消,服务品质降低。”徐连棋笑着说。
3号冲榜人:杭州泼仔发型老板陈思泼
理发师陈思泼,艮园小区老少皆知。记者 阮西内 摄
另一位理发师陈思泼,杭州艮园小区附近的居民都亲切地叫他“泼仔”。
陈思泼17岁来杭做理发师。从2010年开始,每逢周二,陈思泼都会免费为社区里70岁以上的老人理发,这一坚持就是14年。
陈思泼很有秩序感,工具都要摆到顺手的位置。记者 阮西内 摄
对于湖南理发师晓华,他最近也有关注到,“她的技术还是扎实的,我觉得她能火出圈,最大的因素还是有耐心。”陈思泼说,晓华坚持在做短视频分享,认真倾听每一位客人的需求并满足他们,“其实做得好不好,技术和交流缺一不可。”
女客人很满意泼仔的设计。受访者供图
陈思泼告诉记者,“听得懂话”这四个字,说起来简单,做起来首先需要技术功底,再就是倾听客人的需求。“大家对美的理解是有分歧的,如果面对没有明确需求的客人,要根据他们的脸型、气质、使用场景等作出合理的判断。”
小伙子被泼仔爆改后气质都变了样。受访者供图。
“晓华爆火,给了我们坚持发短视频的信心,我们应该顺势而为。”陈思泼和店里的10多位员工,今年开始在互联网上分享他们的发型作品,“认真对待每位客人,发型做得好很有成就感。”
陈思泼在工作室。受访者供图。
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