人的一生中,有 1/3 的时间都在睡眠中度过。睡眠这么重要的一件事,却有很多人没办法好好享受。
据调查数据显示,我国超过3亿成人出现睡眠障碍。根据《中国睡眠研究报告2023》显示,我国青年人群的失眠率高达82.3%,中年群体高达84.3%。如今,失眠正逐渐走向年轻化,“睡个好觉”成为众多中青年人的奢望。
很多人睡不好,吃褪黑素和安眠药要么没效果,要么产生依赖。今天推荐1颗天然“安神果”和1碗“助眠汤”给大家。
失眠、睡不好,不仅会影响日常生活,长期睡眠障碍还会改变身体的自我调节能力。大人睡不好容易衰老、面容憔悴、皮肤松弛、脱发掉发、精神恍惚、记忆下降、暴躁易怒;孩子睡不好则影响生长发育和学习效率。
如果你有失眠、睡不好的情况,要引起重视。
那怎么样才算是睡好了?可以参考这几个判断标准:
第一,入睡时间短。躺下后30分钟内就能睡着。
第二,睡得深且沉。睡眠过程中不易觉醒,无惊梦或噩梦。
第三,醒后入睡快。半夜醒来后不超过20分钟能再次入睡。
第四,早起精神状态好。起床后,身体感觉轻盈,头脑清晰,白天思维敏锐,做事效率高,不易感到困倦。
如果有一项不满足,就可以认为是没睡好了。
▲酸枣仁 图片来源:药用植物图鉴微信
01
睡不好的内因
心神失养,肝魂不得藏
《黄帝内经》记载:“血气衰,肌肉不滑,荣卫之道涩,故昼不能精,夜不能寐也。”
日常生活中,导致我们睡不好的原因有很多,如气血亏虚、情志失常、脾胃不和等,归根结底,与五脏失调息息相关,尤其是心、肝两脏。
传统医学认为,心主神明,肝藏魂,人的睡眠与心、肝两脏关系密切。
心藏神,血养心,如果心失所养,加上阴虚生内热,则会导致心神不宁,虚烦失眠,心悸难安。而肝藏血,血舍魂,人卧则血归于肝。若肝血不足,则魂不守舍,也会导致失眠、多梦、易醒的情况。
只有心神得养,肝魂得藏,人方能安然入睡。今天用1个果仁,1碗汤,来帮助我们找回“丢失”的睡眠。
02
安神第一枣
神奇的“东方睡果”
自古以来,酸枣仁都是历代医家用于调理睡眠问题炙手可热的食材。酸枣仁被现代人誉为“东方睡果”,其性平,味甘、酸,归肝经、胆经、心经,具有养心益肝、安神、敛汗的功效。它味酸能入肝,主要是通过收敛肝气,以及滋养心肝之阴血,来起到安神助眠的作用。
关于酸枣仁用于睡眠问题的调理,在很多医学典籍都有记载。如:
《神农本草经》载:“补中益肝,坚筋骨,助阴气,皆酸枣仁之功也。”
《名医别录》曰:“ (酸枣仁)主治烦心不得眠......虚汗,烦渴,补中,益肝气,坚筋骨,助阴气。”
《金匮要略心典》有言:“肝气不荣,则魂不得藏,魂不得藏故不得眠。酸枣仁补肝敛气,宜以为君。”
酸枣仁入肝经。肝藏魂,入肝补肝血,还有收敛的作用,所以,它能够收摄肝气,让肝所藏之魂安定下来。
酸枣仁入心经。能滋养心阴,敛心神。当心阴足,心神得守,人就能睡得安稳,不易被惊醒。
医圣张仲景在《金匮要略》中有一张专治失眠的方子——酸枣仁汤。
“虚劳虚烦不得眠,酸枣仁汤主之。酸枣仁(二升)甘草(一两)知母(二两)茯苓(二两)川芎(二两)”。
这个方子毋庸置疑,能改善失眠的主力军,便是酸枣仁。用酸枣仁入药,具有安神、养血、静心、助眠等效果。
现代医学也从科学的角度对酸枣仁进行了研究。从成分来看,酸枣仁提取物里含有皂苷A和B成分,可以提高脑组织γ-氨基丁酸(GABA)受体表达水平。
GABA是一种抑制性神经递质,对人体的神经系统有重要的调节作用,可以改善睡眠、缓解焦虑、促进大脑发育、营养脑神经。研究还发现,酸枣仁中的重要成分酸枣仁皂苷对小鼠有镇静催眠的作用。
▲图片来源:药用植物图鉴微信
03
酸枣仁这样用,效果更佳
你可能会问,酸枣仁这么好,可以直接买来泡茶喝、煮水喝吗?
恐怕效果不佳。要想用好酸枣仁,让它发挥更好地效果,建议参考以下用法。
■搭配补气血、滋阴的食材一起用
睡眠不好的人,大多伴随有气血亏虚的情况。气血充足,则心神得养,肝魂得藏,人方能安然入睡。若气血不足,就容易出现失眠、多梦、易醒等情况。
对于本身气血虚的人群,如果单用酸枣仁,不补足身体亏虚的气血,就如同无源之水、无本之木,难以从根本上解决失眠问题。
因此,酸枣仁搭配补气血,或滋阴养血的食材一起用,能将它安神助眠的作用发挥到最大。如可以搭配党参、沙参、百合、龙眼肉、桑椹、当归、茯神、大枣、莲子、甘草等。
■ 生熟各半一起用,增加适用性
酸枣仁可生用,也可熟用。作为调理失眠的要药,酸枣仁炮制历史悠久,沿用至今的主要炮制方法为清炒法,因此,熟用指的是用炒酸枣仁。生酸枣仁和炒酸枣仁在功效上也有区别。
生酸枣仁偏清肝胆之热而安神,可以调理嗜睡、睡得太多、睡不醒等问题;炒酸枣仁偏养心肝阴血而安神,常用于调理失眠。所以有“酸枣仁生用治好睡,熟用治不眠”之说。
如果分不清自己是哪种情况,酸枣仁可以生熟各半一起用,达到协同增效的作用,同时增加了睡眠问题的适用性。
■ 粉碎后再煎煮,有效成分更易析出
酸枣仁属于名贵中药,价格不便宜,大家在购买时也要注意鉴别,建议去正规渠道购买,太便宜的往往不可信。
此外,酸枣仁外壳较硬,直接煎煮,有效成分不易析出。建议大家生熟都先打粉后再煎煮,以保证有效成分充分析出,物尽其用。
推荐一个酸枣仁的食疗方给大家——安睡酸枣仁饮。尤其适用于经常用眼、用脑、熬夜的人群;更年期的女性;压力大、紧张焦虑、情绪不稳定的人群。有睡眠问题时,可连续喝2-3天,日常养生可以每周喝1-2次。5岁以上可以喝,5-12岁食材用量减半。
‖ 食疗方推荐
安睡酸枣仁饮
材料:生酸枣仁6克,炒酸枣仁6克,百合9克,龙眼肉9克,当归6克,茯神6克,陈皮3克(1人份)
做法:
1. 将生酸枣仁和炒酸枣仁放入研磨机,研磨成粉备用;
2. 将粉末放入无纺布袋内,于其他食材一起装入养生壶;
3. 加水800毫升,水开后煮30分钟即可,放温即可饮用。
功效:补肝血,安心神,助睡眠。
【来源:黄穗平说脾胃,医学指导:黄穗平 广东省名中医 广东省中医院脾胃科主任】