近日，福建省市场监管局第38期食品安全监督抽检相关信息通告。本期通告的监督抽检信息涉及25大类食品704批次。其中，合格691批次，不合格13批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、农兽药残留问题、质量指标问题、微生物污染问题、其他污染问题。
一、食品添加剂问题
标称福鼎市壹佰味食品有限公司2024年7月3日生产的麻辣开边肠，日落黄不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福鼎市点头荣华便利店。
邵武市森野农产品商行销售的笋干（购进日期为2024年9月16日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
漳州市平和县吴新辉馒头店销售的白馒头（加工日期为2024年9月20日），糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
长汀县新龙洲量贩有限公司销售的鲈鱼（淡）（购进日期为2024年9月23日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
仙游县鲤城果速达水果店销售的荔枝（购进日期为2024年7月22日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
南平市建阳区勤农平价水果店销售的香蕉（购进日期为2024年8月27日），吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
福建永辉超市有限公司泉州泉港永嘉天地店销售的高原油麦菜（购进日期为2024年8月7日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
福州鲜利客莱超市有限公司销售的妃子笑荔枝（购进日期为2024年7月9日），多菌灵、吡唑醚菌酯、除虫脲不符合食品安全国家标准规定。
三、质量指标问题
标称广州市花都宝龙食品有限公司2024年5月19日生产的盐焗壳花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州大润发商业有限公司。
四、微生物污染问题
尤溪县水东姑奶奶餐厅的碗（消毒日期为2024年8月15日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
武夷山市徐大川小吃店的中碗（消毒日期为2024年8月15日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
五、其他污染问题
标称青岛佳美洋食品有限公司2024年3月1日生产的冠惠香烤鳕鱼，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建冠业投资发展有限公司平潭龙里店。
福州市台江区瑞金捞化店的大碗（消毒日期为2024年8月9日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。（海峡都市报）