【来源：海峡都市报】
苏松坤正在检查蜂箱里的蜜蜂
N海都记者 吴诗榕 郭思琪 文/图
近日，第五届世界蜂疗大会在北京圆满闭幕。福建农林大学副研究员、福建蜂疗医院副院长程林兵是福建省参会代表之一，作为会议主持人参与其中，“蜂针疗法”是他的拿手好戏。同时，福建农林大学蜂学与生物医药学院（以下简称“蜂学院”）还开展多项研究，首次破译蜜蜂食物欲望的分子机制，以蜂为“引”研究治疗关节炎等多种疾病的方法。
蜜蜂如何治病？蜜蜂如何调控食物欲望？8日，记者走进福建农林大学，探访这一神秘领域。
蜂针结构独特，是纯天然的注射器
在蜂疗医院针灸科诊室，有一个装有十余只蜜蜂的透明盒子。程林兵解释，蜂疗以蜂针为引导，将含有多种药理成分（如蜂毒肽）的蜂毒注入人体，可消炎、促进血液循环等，不仅能缓解类风湿性关节炎，还用于治疗前列腺炎、前列腺增生等。
蜂针有什么奥秘？“蜂针的结构十分独特，是一支纯天然、不需消毒、一次性、微型全自动的注射器。”程林兵说，蜂针是套管式结构，末端带有倒钩。当蜂针进入人体后，蜜蜂身体离开，针还留在人体内，毒囊会自动收缩，将蜂毒挤入人体。
然而，蜂针疗法是有“门槛”的。程林兵强调，患者要先进行皮试，评估是否对蜂毒过敏，严重时，蜂毒过敏可能导致患者休克。
“月下老人”蜜蜂，授粉每年增加产值3000多亿元
蜂针疗法是狭义蜂疗，而蜂学院院长苏松坤团队还在开展更广泛的蜂疗研究。苏松坤院长说，蜜蜂不但可以为人类提供大量营养价值高的天然蜂产品，比如蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒等，在生物医药领域也有广阔的应用前景，“蜂蜜可缓解烫伤，蜂胶能治疗口腔溃疡，蜂王浆能提高免疫力抗氧化”。
蜂疗仅局限于保健品吗？苏松坤给予否定。蜂学院针对人体疾病的蜂疗课题有200余个，如蜂花粉治疗前列腺炎、调节内分泌等，蜂王浆中的活性蛋白多肽或能治疗糖尿病并发症，蜂王浆活性组分治疗胃癌已有成效等。此外，蜜蜂食物欲望的调控机制是蜜蜂领域的世界难题。苏松坤团队紧盯这一难题，探索10余年，首次揭示蜜蜂拥有与哺乳动物类似的由多巴胺调控的食物欲望系统。“2022年4月发表在国际顶级学术期刊《科学》上，也是国内蜂业界首次在该期刊发表研究成果。”苏松坤说，他还在继续深入研究生物胺类，探索阿尔茨海默病、抑郁症的防治策略和治疗方法。
如何对应具体功能与人体健康功效的关系，苏松坤团队还在持续探索。目前，蜂学院的蜜蜂生物学、遗传育种、健康、行为、蜂毒开发利用等领域的技术成果在全国27个省（自治区）推广。
“蜜蜂，属于大食物观中的昆虫源食物资源。”蜂学院的草地上整齐摆放着数十个蜂箱，苏松坤院长轻轻地靠近蜂箱，检查蜂群的采集情况和健康状况。他说，每个蜂箱可容纳3万多只工蜂，在流蜜期也可以通过添加多继箱的方式充分发挥蜜蜂采集能力，增加蜂蜜产量和提高品质。据统计，全国蜂产品年总产值约500亿元。
蜜蜂还是“月下老人”，在田间地头，经蜜蜂授粉之后的草莓、油菜、苹果、向日葵、荔枝、龙眼、水稻等能提质增产增效，仅在中国，蜜蜂授粉每年就增加产值3000多亿元。
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