本报讯（通讯员 王 涵）近日，河南省财经政法大学副校长张扬一行来到黄淮学院生物与食品工程学院，就食用菌资源开发与利用等进行调研。
座谈会上，黄淮学院相关负责人介绍了驻马店市食用菌产业的发展概况及黄淮学院食用菌产业学院的学科建设情况。驻马店市作为食用菌生产大市，拥有丰富的食用菌资源和巨大的加工潜力，希望双方共同努力，推动驻马店市食用菌加工技术的创新与应用，提升食用菌的附加值和市场竞争力。
张扬对黄淮学院食用菌产业学院在食用菌行业取得的成果给予肯定，就食用菌深加工技术如何在行业中实现应用进行深入探讨，强调科技创新在提高食用菌产量和开辟新菌种资源上的重要性。他指出，食用菌加工过程中的成果转化问题将影响河南省乃至全国食用菌加工产业的科技创新成果与未来发展。
双方还结合驻马店市食用菌菌种生产栽培和黄淮学院食用菌产业学院的学科建设现状、传统食用菌加工行业的现状和发展趋势、区域性特色食用菌资源开发与利用等进行讨论。
【来源：驻马店日报】
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