11月9日，老字号数智创意营销联盟在北京工商大学成立，首批成员包含红星、便宜坊、盛锡福、东来顺、全聚德、百花蜂业、晋阳饭店、内联升、一得阁等十余家知名老字号旗下近40个品牌。同日，品牌焕新计划高峰论坛也在北京工商大学举行。
中国商业史学会会长王茹芹在会上表示，老字号作为“中国商业发展活化石”，在我国经济社会发展中具有重要地位，它们不仅是服务百姓生活、促进经济发展的重要载体，更是传承发展中华民族优秀历史文化的重要平台。王茹芹建议，老字号品牌要与时俱进，积极探索运用大数据、云计算和人工智能等新技术，在生产、销售、管理等环节实现数智化创新，推动时代创新和文化传承。
“老字号是中国传统商业文化的瑰宝，更是国家文化软实力的生动展现，这些品牌价值早已超越商业的范畴，成为我们共同的精神财富。”北京工商大学数字艺术研究院院长刘晓飞表示，除了让老字号站稳脚跟，更要思考如何在数字化浪潮中体现出老字号的核心价值，“学院将继续发挥在数字化设计方面的优势，助力传统文化与现代科技融合。”
北京工商大学教授陈晓环介绍，如今在餐饮、食品、服装、零售等行业，一批老字号通过IP形象及延展设计，吸引众多年轻粉丝。例如，瑞蚨祥与游戏及时尚IP联名迎合年轻市场，大北照相馆在和平菓局提供“光阴的故事”全家福拍摄，实现跨圈层传播。
会上，各家老字号相关负责人也分享了各自创新品牌形象的成功案例。据东来顺品牌管理与非遗传承中心主任赵琪介绍，品牌在环球影城开出首家“主题公园”餐厅，正大中心店则采取全时段经营，提供“麻酱咖啡”等中式下午茶甜点和晚间的鸡尾酒；北京百花蜂业营销总监提金来表示，其蜜蜂园研学教育基地已经成为中小学生了解蜜蜂生态的重要场所，年参观量超过10万人次。
北京工商大学党委常委、副校长邓祥征介绍，学校当前正在大力推进数字商学交叉学科平台、数字商科专业建设和人才培养。“此次会议搭建起政府主管部门、高校和企业界融合平台，将发挥我校艺术设计、数字贸易、工商管理等相关学科专业优势，助力老字号在数智时代的传承与发展。”他说。
来源：北京日报客户端
记者：杨天悦