秋风十里，橘黄蟹肥。崇明的清水蟹，又到了最肥美的时节。10月18日，2024上海崇明“橘黄蟹肥”文化旅游节暨第四届绿华“上海蟹港”吃蟹季活动在国家3A级旅游景区——绿港风情景区拉开帷幕。
崇明区供图
开幕式上，多个文旅新场景新业态的“上新”：由绿华镇和景德镇市陶瓷考古研究所联合打造的“瀛洲陶瓷文化体验馆”正式亮相，这里不仅可以欣赏到精美绝伦的陶瓷作品，还能体验陶瓷制作的乐趣，感受陶艺魅力。知名餐饮品牌“额尔敦蒙古传统涮·烤全羊”的开业，成为活动的重磅环节。游客除了能享用以清水蟹为主题的美食，还可以不出岛就品尝到地道的内蒙古美食，感受浓郁的草原特色文化。
每年吃蟹季，最令人期待的就是开捕活动。今年的开捕仪式有些特别，被捕捞上来的“第一网蟹”，进行了一场“你追我赶”的趣味运动会——它们从特制梯形网两侧爬上顶部，再沿着“滑滑梯”滑下来，前十名率先抵达终点的清水蟹获胜。获胜清水蟹背上的编号，也是当天的幸运号，决定了当天的获奖观众。
“橘黄蟹肥”文化旅游节期间，绿华镇聚合当地旅游资源，特别推出了总价值4000元的“臻享卡集册”，市民可在宝岛蟹庄、瀛洲陶瓷文化体验馆、漫屿户外运动营地、蟹宿餐厅等餐饮单位，享受消费优惠。
绿华镇地处长江入海口，拥有得天独厚的自然条件和丰富的水产资源。这里清水蟹的生活环境，与寻常蟹塘不同，它们住“光伏别墅”，每天在水循环里冲浪，还能在“蟹森林”里散步、捉迷藏。优越的生长环境加上精心养殖，让“绿华户口”的清水蟹成为市场上的佼佼者。目前，绿华镇清水蟹成蟹养殖面积约有3000亩，占崇明清水蟹成蟹养殖的近一半，为崇明清水蟹全产业链发展奠定了基础。
今年，“绿华户口”的崇明清水蟹个头大、分量足，5两以上的雄蟹和4两以上的雌蟹不在少数。这批清水蟹，青壳白肚、金爪黄毛、膏脂饱满、肉质鲜甜，即将成为饕餮者餐桌上的“c位”美食。而去年绿华镇蟹港户外营地推出的“水上蟹宴”，依然是今年吃蟹季活动的亮点。吃客们可以划着独木舟，在宽阔的“月亮湖”上品味崇明清水蟹。“今天有幸品尝，名不虚传，螃蟹肉质紧实，口味清甜，蟹黄和蟹膏也很肥美，非常不错。”一位活动参与者说。
除了清水蟹，柑橘也是绿华镇的一张亮丽名片。近些年，绿华镇通过种植柑橘新品、精细化管理、发展深加工等手段，努力提升柑橘产业附加值，重塑柑橘品牌形象。游客在品味崇明清水蟹膏满黄肥的同时，也能品评崇明柑橘的甜美芳香。本次“橘黄蟹肥”文化旅游节，正是清水蟹和柑橘产业的一次集中对外宣传和展示。
当天的“好物”集市上，人头攒动，一个个设计新颖的摊位整齐排列。“橘黄”和“蟹肥”主题摊位上，代表着绿华清水蟹和柑橘的IP形象——“小甲弟”和“橘小妹”，化身各类文创产品集中亮相。冰橘酒饮、“大橘大利”香薰蜡烛、蟹元素配饰等一大批特色产品吸引大家购买。此外，绿华好物、陶艺手作、漫屿户外营地等主题摊位，也带来了各具特色的优势产品，好吃又好玩，满足不同消费者需求。
据悉，本次活动在前两年成功打造“蟹港蟹宴”旅游IP新地标的基础上，以“‘蟹逅’橘乡，燃情‘食客’”为主题，将水上运动、自然景观、文化体验、产业推广深度融合，持续拓宽延伸全域旅游一站式服务“半径”，以高品质、高水准的文化旅游节品牌赋能绿港村乡村振兴，助力“长江入海第一镇”文旅IP火热“出圈”，共绘旅游产业驱动一二三产业融合发展“同心圆”。
新民晚报记者 解敏