昆明生姜价格有望回落

昆明信息港讯(昆明日报 记者杨官荣)11月6日,记者探访生姜出产、批发、零售环节了解到,因鲜姜进入集中采挖期,近期内,昆明生姜价格有望回落。
在西山区和平农贸海鲜综合市场,市民梁先生购买0.45千克小黄姜,付款9元。“怎么这么贵?”一打听才知道,生姜价格为20元/千克。
在篆新农贸市场、麻园农贸市场、沃尔玛超市云山路店、昇菘超市经典双城店等地方,产地价格为4元/千克至6.5元/千克的生姜,零售价一般为18元/千克至25元/千克。
曲靖市罗平县是小黄姜种植大县,目前已成为滇、桂、黔三省(区)交界处最大的生姜集散地。据罗平县板桥镇小黄姜国际交易市场相关人员介绍,近年来,云南生姜种植面积和产量没有明显下降,罗平市场上,无论老姜还是鲜姜,产地价都是4元/千克至6.5元/千克。
在批发环节,昆明王旗营蔬菜批发市场生姜均价约为8元/千克,每天交易量80吨左右。云南龙城农产品批发市场生姜均价约为13元/千克,每天交易量45吨左右。
目前,云南文山、红河、曲靖等地小黄姜(鲜姜)成熟度已达标,种植户开始批量采挖,储存商正积极收购。因种植户看好后市,要价较高,导致好姜成交量增加有限,加上批发、零售等环节经销商的利润,导致价格偏高。
随着今年生姜进入采挖旺季,鲜姜大量进入市场后,生姜价格将有所回落。不过,小黄姜产区老姜货源见底,需求缺口扩大,终端市场采购量会稳步增加,价格调整不会过大。