“截至今年三季度，我们新开业的酒店超过60家，新签约的酒店超过120家。如果这一趋势持续到四季度，可以确定这是多年来最高的开业和签约数量，这显示了市场的长期增长潜力。”进博会期间，洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤接受南都记者专访时指出，休闲游及短途自驾游趋势显著，大众对高端体验的需求增加，同时下沉市场特别是县域旅游存在巨大的市场机会。“因此，我们的战略是在继续为一二线城市提供高品质居住体验的同时，将更多中高端品牌引入三四线城市。”
今年是洲际酒店集团赴约进博会的第七年。在服务贸易展区，洲际酒店集团携旗下三大品质及高端品牌：智选假日酒店（Holiday Inn Express）、假日酒店（Holiday Inn）和逸衡酒店（EVEN Hotels）亮相，以集中呈现洲际酒店集团在中国中高端酒店市场的前瞻探索和本土化成果。邱尤告诉南都记者，之所以带来这三个品牌，主要源于适应旅游消费市场的特性以及客户对于中高端品牌的诉求。
洲际酒店集团第七届进博会展台：从左到右依次为智选假日酒店、假日酒店、逸衡酒店的展示空间。
公开资料显示，洲际酒店集团旗下逾6500家酒店遍及世界100多个国家和地区，旗下现有19个品牌。入华49载，洲际酒店集团已将12个品牌引入中国，涵盖奢华精品、高端和品质系列，开业及在建酒店超过1300家，遍布200余个城市。2023年末，洲际酒店集团迎来了在华开业700家酒店的发展里程碑，旗下中高端精选服务品牌智选假日酒店在同期也迎来大中华区的开业和在建酒店数量突破500家的发展里程碑。
洲际酒店集团大中华区首席执行官爱默尔（Daniel Aylmer）表示：“作为进博会的7届‘全勤生’，我们见证了进博会成为全球共享‘中国机遇’的重要平台，也通过进博会展示了我们在中国市场的飞速发展和深耕中国的决心。”洲际酒店集团称，将继续紧跟国家及区域发展战略和旅游趋势，在深化布局核心城市的同时，借助特许经营模式持续深入三至五线城市和小众目的地，以多元化品牌矩阵和高品质服务满足旅客的旅宿需求。
近年来，随着旅游业从市场复苏转向高质量发展，消费者对于酒店产品高“住价比”追求与目的地多元化加深，为中高端酒店市场带来了巨大的增长空间。数据统计显示，2024年上半年，中国19城新开业中档连锁酒店门店量593家，同比增长76.5%，客房总数5.1万间，同比增长71.6%；中高档连锁酒店307家，同比增长35.2%，客房总数3.58万间，同比增长24.3%。从市场需求端来看，中高端酒店市场供给增长依旧强劲。
对于参与市场竞争，深谙委托管理及特许经营酒店运营战略的邱尤对南都记者谈到，对中国的中高端酒店市场充满信心。“许多集团正将注意力转向这一领域，这是非常积极的现象。这样的关注有助于行业内形成合力，促进互动和良性竞争，从而为市场提供更多优质的解决方案。鉴于中国的人口基数，特别是中等收入群体的不断扩大，中高端市场的潜力和规模巨大。越来越多的同行愿意参与中高端市场的开发，将推动市场的良性发展。”
以下为进博会期间洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤接受南都记者专访内容：
南都：本届进博会，洲际带来的三大品牌是怎样选择的？
邱尤：一是我们看到，过去一段时间在旅游消费市场的一个特性，休闲游占的比例越来越高，同时也有小众的旅游目的地、自驾游、银发族旅游，给了我们一个很大的启示。二是作为进博会的“全勤生”，每年我们都听取一些客户的反馈，去年有客户提到能不能多介绍一些中端、中高端品牌。所以我们把非常有代表的智选假日、逸衡品牌带过来。
我们旗下品牌的发展规模和速度都相当显著。以假日为例，目前已开业的酒店超过140家，而加上在建的酒店，数量合计超过200家。智选假日是我们旗下发展最快的品牌之一，目前已开业的酒店超过300家，加上筹建中的酒店，总数接近550家。逸衡虽然较年轻，但它以健康的生活方式为核心，与当前消费者的需求高度契合。
我们希望向市场介绍这三个品牌的迭代更新、设计理念、服务体验和品牌理念，抓住市场机遇。同时，我们也乐于与同行分享这些经验。
洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤。受访者供图
南都：您对今年进博会有一些什么样的期待？
邱尤：作为跨国企业，我们非常重视接触更广泛的客户群体和潜在业主，因为这为我们提供了丰富的多元化机会。通过与他们的对话，我们能够获取更多市场信息，从而为企业带来更多增长机会。
南都：如何看待当前中国酒店行业消费趋势的一些变化？
邱尤：我们进入大中华区明年就是第50年，深耕这么多年，我们一直有个战略叫“在中国、为中国”。今年几个重大节日的数据显示，旅游市场的恢复速度迅猛，部分已超过去年同期，甚至有些已超越2019年的水平。
这一变化与消费趋势和人群特征紧密相关。以自驾游为例，最新数据显示超过80%的出行选择为自驾游。这提示我们关注周边旅游目的地，尤其是两三小时车程内的地方。以上海为例，我们发现“包邮区”如安吉、天目山、苏州阳澄湖等地的假日、华邑酒店，都因短途游和自驾游而受益。
短途自驾游成为明显趋势，休闲旅游中一家三代同游的特征也尤为突出。因此，我们假日酒店作为主打亲子家庭的平台，不仅满足商务需求，还在设计和服务体验上不断强化这两个特性，以适应市场变化。
南都：今年从整体的数据来看，国内的酒店的一些入住率包括消费的影响其实都在偏低，您觉得接下来的一个竞争趋势会是怎么样？
邱尤：去年市场达到了一个高峰。从消费趋势来看，我们对市场充满信心，特别是因为一些新兴的消费模式正在成为市场的主导力量。休闲旅游的增长不仅反映了民众出行的热情，也提示我们在服务体验和产品设计上，需要更加精准地定位目标客群。
总体而言，市场的恢复趋势已经超越了去年，甚至超过了2019年，尤其是在节假日期间。我们对市场的长期前景持乐观态度。我们的内部指标也显示了市场的潜力：例如，截至今年三季度，新开业的酒店超过60家，新签约的酒店超过120家。如果这一趋势持续到四季度，我们可以确定这是多年来最高的开业和签约数量，这不仅显示了市场的长期增长潜力，也验证了中国旅游业的强劲复苏。
南都：为什么会在今年选择这么大规模的去开新店？
邱尤：我们的扩张并非单方面的选择，而是响应市场的结果。酒店开业的数量不仅显示了业主对市场运营酒店的信心，签约数量也反映了业主对我们品牌落地的信心。这代表了中国现代旅游品种和旅游方式的丰富与多元化。
中国的三四线城市市场规模巨大，消费人群数量在全球范围内无可比拟，这些都给予了我们充分的信心。我们认为，短期内市场的一些变化和波动是正常的。
南都：洲际集团在中国市场主要的品牌策略是什么？
邱尤：我们集团旗下12个品牌已在大中华区成功落地，这些品牌被划分为三个矩阵：奢华精品、高端、以及品质型。
在一线和二线城市，以及一些旅游热点目的地，对高端体验的需求推动了奢华精品品牌以及高端品牌的落地。同时，我们也在积极拓展下沉市场，特别是在县域旅游方面，如无锡和山西大同等地，我们看到了巨大的市场机会。因此，我们的战略是在继续为一二线城市提供高品质居住体验的同时，将更多中高端品牌引入三四线城市。
此外，我们认为存量市场的换牌升级也是一个重要机遇，这与供给侧改革的提法相呼应，因为市场对品质的需求不断提升。无论是对新产品的需求，还是对酒店产品和服务体验的需求，我们都将依托平台优势，紧抓一二线城市的市场机会，并积极扩展三四线市场的业务。
南都：洲际酒店集团在新店开业选址方面的考虑有哪些？
邱尤：我们的酒店选址策略确实与当地的经济活力、交通便利性密切相关，并且特别关注周边的5A和4A级景区。随着人们对这些景区的热情日益增长，我们认为这是一个重要的考量因素。同时，我们也考虑到自驾游的流行趋势，选择那些交通便利、靠近旅游目的地的地点，即使是小众旅游点也无妨，只要能够方便到达。我们认为，只要具备便利的交通条件和旅游吸引力，再加上合适的品牌定位，就能满足我们开设酒店的选址要求。
南都：如何看待接下来的中高端酒店的竞争趋势？
邱尤：我们对中国的中高端市场充满信心，因为市场规模巨大。许多集团正将注意力转向这一领域，这是非常积极的现象。这样的关注有助于行业内形成合力，促进互动和良性竞争，从而为市场提供更多优质的解决方案。
鉴于中国的人口基数，特别是中等收入群体的不断扩大，中高端市场的潜力和规模是巨大的。我相信，随着越来越多的同行愿意参与中高端市场的开发，这将推动市场的良性发展。
南都：对于商旅酒店的发展有什么样的规划？
邱尤：所有的酒店都会有一些商务酒店的属性，我们观察到商务酒店市场的逐步恢复是必然的，这一趋势与国家政策密切相关，比如144小时过境免签政策和对某些国家的免签政策，这些都为商务出行提供了便利。中国经济的整体状况也预示着商务活动将带动良性的市场增长。
虽然不能断言当前商务市场非常低迷，但我们确实看到了休闲旅游的强劲势头，这在一定程度上补充了商务市场的恢复。休闲旅游的增长为酒店业带来了新的活力，但我们也看到休闲游的强劲会起到一个补充。
南都：您觉得现在大家对于住宿方面的价格会更加敏感吗？
邱尤：我们密切关注市场需求，并发现在某些旅游目的地，价格敏感度相对较低。这是市场规律在起主要作用的结果。我们相信酒店业是非常灵活的，我们会根据不同时段和时机，进行更有效的价格管理。这样的策略旨在既确保酒店的收益，也保证为客户提供所需的舒适体验。
南都：目前酒店行业纷纷加快绿色低碳转型。能否分享一下洲际集团在这方面的最新进展？
邱尤：我们集团对绿色低碳可持续措施的重视体现在我们的“明日方洲”计划中。我负责运营工作，每个酒店都设定了具体的节能减排指标，并且我们非常注重在宾客体验中嵌入节能减排的支持。
例如，我们与蚂蚁森林的合作是我们绿色措施的一部分，鼓励宾客减少使用一次性用品。此外，我们集团旗下超过9成的酒店已经全面使用大瓶装的洗浴用品，取代了小瓶装，有效减少了塑料废弃物。今年，我们还推出了使用木制房卡的举措，取代了塑料制的房卡，这也是我们减少塑料使用、促进环保的重要一步。
总的来说，我们认为企业责任是非常重要的，我们希望通过宾客体验的调整，邀请更多的合作伙伴和宾客一起加入到我们的绿色行动中，共同实现可持续发展的目标。
南都：你觉得现在推进减碳和可持续的各方面的一些难点和挑战是什么？
邱尤：作为酒店管理公司，我们认识到持续更新建造设计标准的重要性，尤其是在实现减排指标方面。前期的技术要求和投入对于酒店的日常运营至关重要，因为许多能耗和资源消耗都会在运营中显现。另外，政府部门的推动也很重要。比如说我们也发现，一旦政府部门开始推动一个酒店不提供6小件这样的政策，就非常迅速，这方面的一些方针和一些要求确实是很有必要的。
总的来说，我们通过在建造设计初期就融入这些环保措施，确保旗下所有酒店的建造标准都符合最新的环保要求。我们相信，通过企业、政府和消费者的共同努力，我们可以为可持续发展做出更大的贡献。
采写：南都记者 傅晓羚 马宁宁