第七届中国国际进口博览会正在举行，在食品及农产品馆的2.2号馆，汇聚着全球乳制品企业。
当前火热的新质生产力如何赋能乳业发展？全球乳业巨头进博翻出个性化答案，有的企业打出科技牌，有的企业则打出了艺术牌。
达能：突破性科研成果进博首秀
生命早期营养领军企业达能发布了全球首款含有“3D乳黄金球”的婴幼儿配方奶粉——爱他美至熠系列，这项最新的突破性科研成果引发了业内的高度关注。
爱他美至熠是达能50多年母乳科研的最新突破。“3D乳黄金球”所应用的技术在全球拥有35个中外专利，以及80余篇国内外科研文献的支持。
它有什么作用？原来，母乳中所富含的脂质是婴幼儿成长重要的能量来源，对婴幼儿的健康发育起到至关重要的作用1-3。而爱他美至熠所含有的“3D乳黄金球”应用了全球首创的专利技术，通过1:1还原母乳乳脂球的超分子立体结构，在成分、结构和功能上全方位模拟母乳乳脂球，从而实现与母乳相似的健康效益，支持婴幼儿的健康成长4-5和认知发育6，其效果可以持续至儿童5岁。
达能中国、北亚及大洋洲科学营养与数字化健康副总裁格雷戈·沃德（Gregg Ward）表示：“中国消费者深信膳食营养与科学的力量，爱他美至熠这样的创新产品，通过1:1全面模拟母乳乳脂球以促进婴幼儿生长与大脑发育。我们希望继续借助进博会平台，将更多集产品与服务于一体的先进营养解决方案带给中国消费者，助力高品质健康美好生活。”
值得一提的是，爱他美至熠还同时添加了5种HMO（母乳低聚糖）和爱他美独家专利“乳黄金熠生链”。后者拥有科学配比的自护益生元和益生菌BBM-16V可强化宝宝活性益生屏障，增强长效免疫保护7。
达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博表示：“达能一直致力于把全球前沿的科学技术与精准的本土市场洞察融汇贯通。爱他美至熠是一款具有突破性意义的产品，而中国则是全球首个能购买到该产品的市场。”在谢伟博看来，中国无疑是首发这款具有突破性意义产品最理想的市场。
达能表示，希望借助进博会的溢出效应，将这款产品更快地引进中国市场，为更多中国宝宝和家庭带来健康营养体验。自2018年首次参加进博会，七年来达能已累计将近百款新品引进中国市场。很多全球首发、中国定制的产品迅速成为了消费者购物车中的爆款。进博会也成为了达能近年来新品首发、前沿技术首秀、创新服务首推的最佳平台。
妙可蓝多：首次将奶酪与艺术相连
对于艺术的审美体验，康德曾有言，“无利害而生愉悦”。亦即，对艺术的品鉴所产生的愉悦，是超越一切物质意义上的所在，是没有利害相关而产生的最为纯粹的感受。11月6日上午，进博会Brownes展厅，妙可蓝多与上海昊美术馆举行战略合作，首次将奶酪与艺术相连。
艺术，是人类精神创作的最美的形态，是人类文明中最重要的财富，是人类对审美追求的终极呈现。奶酪，被誉为奶黄金，是乳制品工业皇冠上的明珠，是营养均衡、有益身体健康的宝贵食物。
在本次进博会上，妙可蓝多与上海昊美术馆合作，在展厅内发布了9件绘画和雕塑艺术作品，打造了一座“最有艺术气息”的奶酪展厅。比如，一个名为普鲁托的白色雕像，就是从昊美术馆搬来，创作者夸尤拉通过激光扫描、数字化分析、虚拟建模、逻辑算法设计等方法，用新兴数字科技重新建构艺术史中举足轻重的作品。
妙可蓝多创始人、总裁柴琇表示，妙可蓝多与上海昊美术馆的合作，是一次奶酪与艺术的碰撞，是对美好生活方式的双向奔赴，妙可蓝多希望更多人能够从奶酪和艺术中享受美味，感受美好。
她认为进博会是一个世界性的舞台，而艺术是世界共通的语言。利用进博会向全世界展现奶酪与艺术的结合，是妙可蓝多的创举，亦中国奶酪行业倡导和传递“美好生活方式”的有力举措。妙可蓝多希望向更多追求高品质生活的人士传递美好的、时尚的生活方式。奶酪的营养价值，可以为消费者创造充满活力、更加健康的体魄。而妙可蓝多品牌则可以在心灵上为更多人提供审美的追求、精神的力量和积极的情绪价值。
上海昊美术馆执行馆长王凯梅表示，上海昊美术馆是全国首间夜间美术馆，堪称艺术领域勇敢的先锋。昊美术馆通过艺术作品，表达面对生活的应有态度和良好追求。这样的理念，与妙可蓝多的品牌价值异曲同工。面向未来，昊美术馆将如何携手妙可蓝多，将艺术走进大众，赋能商业。
妙可蓝多市场中心总经理吴丽圆表示，艺术和奶酪的携手合作，将进一步实现“奶酪让生活更时尚，以更开放、更包容的心态容纳一切美好之物事。”
伊利：沿“全球黄金奶源带”布局全球化
作为进博会的“老朋友”，伊利七赴进博之约，再次受邀参加开幕式及主题论坛，并携旗下大洋洲乳业展出多品类全球健康产品，向世界传递中国乳业开放强音。
在全球化浪潮中，中国乳业面临前所未有的发展机遇。伊利通过聚焦上游奶源、推动技术创新、加速数字化转型，打造汇聚全球高端资源要素的“引力场”。
多年来，伊利沿全球黄金奶源带布局，相继在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地区打造了全球资源网。在海外，伊利在新西兰拥有大洋洲乳业和威士兰两个生产加工基地，并与欧盟、乌拉圭等国家和地区开展优质奶源合作；在国内，伊利在内蒙古的锡林郭勒、呼伦贝尔等地建设了多个黄金奶源基地。此次进博会展出的牧恩黄油、金典新西兰纯牛奶、新西兰进口全脂奶粉、金领冠睿护等产品，均来自全球黄金奶源带。
在创新方面，伊利在全球布局15个研发创新中心，通过打造一流的创新平台，实现对最新前沿技术的全方位探索。金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶、中国首款旋盖式现泡茶伊刻活泉等一系列创新产品的推出，带来了良好的市场反响，为中国乳业带来了新的增长动力。伊利财报显示，伊利2024年上半年代表性新品收入占比15.2%，为业务发展提供持续新生动力。此次伊利展出的产品，成为本届展会上的璀璨明星，备受消费者青睐。
作为中国乳业的领军企业，伊利从新西兰、荷兰、印尼、泰国到中国，从黄金奶源牧场到海外创新中心，再到与全球顶级供应商开展技术合作，凭借深厚的国内市场根基和国际化的战略眼光，坚持高水平“走出去”，积极推动全球优质资源与产业链生态建设，挖掘更多增量市场空间，加速全球市场的拓展步伐。
以新西兰为例，伊利十年前乘着“一带一路”的东风，在新西兰设立了大洋洲乳业生产基地。此后，随着在优质奶源、产业运营、创新研发等方面的深耕与布局，现已成为在新西兰投资规模最大的中国乳企。在这里，伊利收购了当地第二大乳企威士兰乳业和Canary Foods，投资建设了中国乳企海外最大黄油工厂，并与当地的奶源供应商、创新科研机构等众多产业链上下游及全球行业伙伴建立了深度合作，同时将新西兰奶源优势和伊利的管理、创新、市场等优势相结合，成功打造出金典新西兰进口纯牛奶、金领冠睿护婴幼儿配方奶粉等高品质产品。十多年后的今天，伊利再次携全球最大一体化乳业基地“大洋洲乳业”亮相进博会，向世界展示了伊利在高水平“走出去”的过程中，所打造的中国乳业国际化的领先成果。
Savencia：不止于奶酪
被誉为世界第五大奶酪制造商的Savencia 再度亮相第七届中国国际进口博览会。此次，Savencia携手旗下众多知名品牌——爱乐薇、法芙娜、百吉福、蔻曼、艾达曼、法兰希、莱斯居尔等，以产品、服务、体验的多维升级，为中国消费者和行业带来丰富的美食体验。
今年恰逢中法建交60周年，Savencia亚太区总裁Jean-Baptiste VAN ELSLANDE（钟百吉）表示：“多年来，Savencia与进博会共振创新，积极把握发展良机，深入本土市场，稳步拓展业务，成果斐然。进博会作为链接国内外市场的关键纽带与交流平台，其不断扩大的影响力更是令集团坚定了在中国市场的长期发展和深入投资的决心。”
邦士食品于20年前推出百吉福棒棒奶酪，这款健康营养的奶酪产品广受中国儿童的喜爱，奠定了Savencia在中国食品行业的创新先锋角色，其位于天津设立的现代化生产工厂则进一步强化了集团本土生产力。邦士食品总经理潘文娴表示：“自Savencia进入中国以来，我们已深深扎根于这片土地。中国乳制品行业的蓬勃发展也让我们愈发坚定，中国市场是一个充满机遇和潜力的战略要地。集团旗下各品牌将不懈坚持创新升级，为中国消费者提供更符合本土口味的产品创新。”
作为Savencia集团的在华子公司，西诺迪斯不仅在中国市场设立了专业培训厨房和研发中心，为中国厨师提供了实践和学习西点专业技术的培训基地，同时，还充当了行业与文化交流的枢纽，促进了中法两国在美食领域的合作与交流。此外，西诺迪斯还在上海、北京、广州和成都均设有多温度控制配送中心，构建辐射全国的配送体系，为客户提供高效、专业的配送运输服务。
西诺迪斯总经理Denis VERGNEAU（范昊德）表示：“连续多年参与进博会，彰显了Savencia对在华业务的重视及信心。未来，我们将持续深化对本土市场的洞察，满足中国市场的定制化需求，为行业提供更符合本土消费趋势的优质产品及服务，以突破进取之势拓展在华业务，赋能集团与行业的高质量发展。”
作者：徐晶卉
文：徐晶卉编辑：商慧责任编辑：戎兵
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