近日，走进甘肃省平凉市崆峒区崆峒镇贾咀村小山社兆鑫鹿业养殖农民专业合作社，只见一群体态匀称、动作轻盈的梅花鹿正在干净整洁的鹿舍内悠闲地散步，栗红色绒毛上点缀着梅花形状的白色斑点，模样甚是可爱。
平凉市崆峒区兆鑫鹿业养殖农民专业合作社负责人袁伟伟介绍，该养殖场是一家以林下驯养繁殖国家一级重点野生动物梅花鹿为主导，集种植养殖、生态旅游、鹿产品开发为一体的民营企业。公司始建于2013年，投资1200万元，占地面积18亩，加工车间450平米，标准鹿舍3400平米，饲料储存加工车间100平米，养殖梅花鹿100余头，种植苜蓿100余亩，玉米50余亩。
兆鑫鹿业养殖农民专业合作社鹿舍内的梅花鹿（崆峒区融媒体中心供图）
袁伟伟介绍，一次偶然的机会，他接触到梅花鹿的人工养殖。“贾咀村的环境良好，比较适合养殖梅花鹿，而且与一般养殖相比，梅花鹿的人工养殖更有特色，有特色才能出彩。”于是，他笃定心志要在这方面闯出一条新路子。
说起来容易做起来难，袁伟伟第一批养殖的梅花鹿，因为缺乏经验，没多久就折损了一半，但袁伟伟并不灰心，而是虚心地向专家、同行请教。为了更好地掌握梅花鹿的养殖技术，他踏实肯学、吃苦耐劳。经过多年的摸索，袁伟伟积累了丰富的养殖经验，他的梅花鹿养殖事业慢慢走上正轨。如今，袁伟伟的鹿场存栏梅花鹿已达到100多头。
工作人员正在给梅花鹿喂水（崆峒区融媒体中心供图）
“相较于大多数的牛羊养殖，梅花鹿不挑食、耐粗饲、免疫力强，也好管理，不需要大量人力，养殖成本相对较低。另外，梅花鹿全身都是宝，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿骨等都有很高的药用和经济价值，人工养殖梅花鹿有着广阔的前景。”袁伟伟介绍。
据了解，兆鑫鹿业养殖农民专业合作社养的成年鹿一年能采收4到8斤鹿茸，除去饲养成本，一头鹿净赚2000元左右，年收入20万元；鹿产品销路除了发给外地客商外，每年5到7月份平凉本地及周边省市的客户也来订货购买。
“我们鹿场人工养殖的梅花鹿，好照料，好养殖，弥补了本地梅花鹿养殖的空白，不仅鹿茸、鹿肉等相关产品的市场逐年拓展，而且还带动了周边300多家农户增收，人工养殖梅花鹿前景一片光明，我们很有信心。”袁伟伟说。（刘绣明）