深秋时节，大地披上了金色的外衣，走进位于绍庆街道镇南村的彭水县闻满香农业发展有限公司的菜籽油加工厂，一片火热的生产场景映入眼帘。
走进菜籽油加工现场，记者看见，一名工人正在各种机械设备之间连轴转，1个人控制高温炒制、机械压榨、过滤精炼、清渣等一系列工作，各流程一气呵成，忙而有序。加工提炼出的菜籽油，浓郁的香气飘溢。
据了解，彭水县闻满香农业发展有限公司成立于2021年。公司购买了专业的油菜籽烘干机、筛选机、电炒锅、榨油机、水化脱磷机、离心滤油机、储油桶等设备。公司负责人李波说，榨油设备是半自动的，这些机械操作简单，只需要一个人操作就能完成，节约了不少劳务成本。
好的菜籽油，原料尤为重要，为了严控品质，公司严把收购关和加工关。收购的油菜籽必须由李波“经手”，通过闻、摸、搓，选择颗粒饱满、无杂质的油菜籽。
公司采用优质油菜籽为原料，传统工艺与现代工艺相结合，通过机械把原料油菜籽中的天然油脂挤压出来，保留了油菜籽天然的原滋原味，是理想的传统食用油。
通过3年的不懈努力，闻满香农业发展有限公司通过了国家级、市级质量检测，检测各项指标均达到优质菜籽油的标准。菜籽油不仅在彭水本地赢得了很好的口碑，李波还通过直播带货，菜籽油远销全国各地，获得了消费者的好评。同时，公司还与不少餐馆签订了长期供油协议，年均销售额达200万元。
“我们的产品品质好，浓度高、粘稠度高，色泽金黄，没有任何的添加、勾兑，以好品质在市场上赢得了好口碑。”李波说，产品不仅上架了九黎城农特产品展销中心，还入驻了“扶贫823”平台。
据悉，每年的7、8、9月份是油菜籽加工旺季，每天加工原材料6吨，出油量2吨，销售菜籽油的旺季则是过年前后，作为走亲访友的送礼佳品。
公司不仅加工油菜籽，还带头种植油菜，“公司带头种植油菜200亩，与农户签订收购协议，订单种植2000亩，以微薄之力为乡村振兴出力，带动农户一起增收。”李波说。
上游新闻 谭柯 实习生 邓梦莲 通讯员 陈兴盛 张影