【来源:海口网】
今年11月7日我们迎来立冬。“立冬”是冬季的第一个节气。古时民间习惯把立冬节气认为是冬季的开始,是万物藏收,补肾强身之时。进入这一时节意味着正式进入冬天,也进入了冬藏冬补的状态。天地万物的活动都趋向休止,准备蛰伏过冬,冬季到来,自然界表现为阴盛阳衰,气温降低,寒气袭人,人体阳气容易受到损伤,所以,要特别注意保护阳气。冬季养生要避寒就温、保护阳气,使阴阳相对平衡。因此,海南医科大学第一附属医院中医科主任医师钟军华建议,冬季养生要从饮食起居和身体精神全面入手预防疾病发作或加重。
一、饮食调养 (冬令进补)
立冬后,草木凋零,民间有立冬补冬的习俗。立冬节气前后海南大部分地区仍以秋高气爽的气候多见,但弱冷空气时有来袭,并常伴骤然降温,早晚寒意习习,气候正缓慢向冬季的严寒过渡,此时也是人体补虚强身的重要时候。“立冬补冬,补嘴空”,为补充元气以抵御即将到来的寒冬,南方地区也有立冬进补的风俗。牛肉、羊肉、鸡肉等肉食由于热量相对较高、御寒效果好,在冬季食谱中较为常见。但是,中医认为饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的古训,过于辛辣燥热的食品容易伤阴劫液,过于油腻或重口味的菜式容易加重胃肠道负担,均不宜多食。立冬饮食上以清补为主,不宜急补,应循序渐进,配以滋阴润燥之品,以免上火。在寒冷的天气中,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食,使身体更强壮,可起到很好的御寒作用。同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,宜多吃大白菜、菠菜、白萝卜、木耳、鲜枣、石榴、苹果、柑橘、柿子等应季果蔬,既可补充机体水分,又能调节胃肠道功能,促进消化。
二、起居调养
中医认为“寒为阴邪,常伤阳气”,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。而阳气对老年人来说尤为重要,所以,立冬后的起居调养切记“养藏”阳气。人们的作息要保持早睡晚起,切忌熬夜。一是人们要适当早睡,早睡能够帮助人们养身体的阳气,同时,晚起并不是说要早上很迟才起床,而是最好在太阳出来之后再起床,这时人体的阳气也会随着太阳的升起而充盈,这样能够更好地帮助人体避寒保温,同时得以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。二要注意衣着:太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气得潜藏,寒邪易于侵入。同时注意背部保暖,这样有利于阳气潜藏。有句话说“寒从脚起”,因为人的足部距离心脏是最远的,也是容易受到寒邪侵袭的,所以对于双脚的保暖是很重要的。
三、运动调养
冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人,应避免寒冷的刺激, 运动应在日照充足时,避开早晚,以免诱发疾病发作,而老年人室外运动更应注意保暖。老年人在立冬时运动应以静态运动为主,可以在向阳的地方,在晨光下进行八段锦、易筋经、 太极拳等运动,稍微出汗即可。
四、情志调养
在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注重于“藏”, “藏的意思是人在冬季要保持精神安静,保护阳气,不过度消耗阴精,要保持良好的心态,多做一些自己喜欢的事情,遇到不愉快的事情要及时排解,疾病就不会找来。要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。因为冬季天黑得早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌 。
五、养生药膳--虫草熟地老鸭汤
原料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
功效:滋肾补肺、润燥止咳。
来源:海南医科大学第一附属医院
责任编辑:林英
审核:梁其国
值班编委:钟小耿
声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@jp.jiupainews.com